المقادير
نعناع أخضر
شاي أخضر
سكر حسب الرغبة
الطريقه
* قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان
* في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي
* ضعي بعض حبات الشاي
* وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد
* تقومين بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي
*تسكبي الماء
*نظفي أوراق النعناع
* ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب
* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق
* و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه
* بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده
معلومه اضافيه:
يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق
أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه أسود
حاولي أن تضعي مقياس ملعقة كبيرة و نصف لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه(حسب نوعية و جودة الشاي و حسب حجم البراد)
2011-05-01, 05:43 PM
الشاي المغربي
العرض العادي
