[وتشرق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو فراس

ذكريات رائعة اخي وتشرق احسنت بجلبها لنا وان كنت عشت بعضا منها

اخي وتشرق ذكرت في منقولك الرائع ان المحيزرة تخلط مع الحنيني

==========================
ومما يجعل طعم الحنيني لذيذا لايقاوم وجود ( المحزر ) أو ( المحيزرة ) وهي عبارة عن شحمة توضع في ( الكرشة ) ثم تعلق في السقف بعد إحكام غلقها ، وتترك حتى تتعفن ، وتزداد جودتها بازدياد رائحة تعفنها ، ومن أشهر معديها وبائعيها في ذلك الوقت : القريشي ، والهطلاني ، والعطية ، الهقاص - رحم الله حيهم وميتهم - ولا تزال المحيزرة متواجدة حتى الآن
==========================

والحقيقة ان المحيزرة تخلط مع العصيد لانه مالح وليس مع الحنيني لانه حلو ارجو تصحيح تلك المعلومة شاكرا لك ذلك

اخوك ابو فراس

الله يعطيك العافية على هالمعلومة

وأفخر بك وبقلمك في متصفحي الطيني

.