|
الهرفـــي اللبانـــي والحنيذ باالمرخ وطلعهـ بحريهـ في خليج سلمان..
السلام عليكم ورحمه اللهـ وبركـــاتهـ.. اخوآآآنـــي واخواتـــي اعضاء منتدى البراري الغالــــي.. اسعد اللهـ مسائكم بخيــر.. يسرنـــي ان اضع بين يديكم هذهـ الطبخهـ وكانت خلال رحلهـ بحريهـ واتمنى ان تنال اعجابكـــم.. لاأطيل عليكم إليكم الصور..مع بعض التعليقات: تنبيهـ: لاأحلل من يقوم بنقل الصور دون ذكـر مصدرهــا لانهـا من مجهوودي الشخصي وللعلم هذهـ الطبخهـ انزلتها بمنتدى اخر وبمعرف آآآخـــر.. عودهـ لموضوع الطبخه الهرفـــي اللبانـــي والحنيذ باالمرخ ............................................. هذهـ طيور اللقالق .. https://up.albrari.com/uploads/12774999481.jpg والاجمـــل حينــما يقابلكـ زبــــد البحر.. https://up.albrari.com/uploads/12774999482.jpg حفرنــا حفرهـ وشبينا النـــار.. https://up.albrari.com/uploads/12774999483.jpg واحضرنا المزيون مع البهارات.. https://up.albrari.com/uploads/12774999484.jpg وخلطنا البهارات باللحم .. https://up.albrari.com/uploads/12774999485.jpg وبعد ماجمرت النااار بهذا الشكل.. https://up.albrari.com/uploads/12774999486.jpg نضع شجر المرخ على الجمــــر بهذا الشكل.. https://up.albrari.com/uploads/12774999487.jpg والآآآن نضع قطع اللحم على شجر المرخ اللذي بللناهـ باالمـــاء.. https://up.albrari.com/uploads/12774999488.jpg وبعدهـــا نغطي اللحم بهذا الشكل.. https://up.albrari.com/uploads/12774999489.jpg وبعدهــا قمنا بوضع فوق الغطاء الخياااش المبللهـ باالمـــاء.. https://up.albrari.com/uploads/127749994810.jpg ثم ندفن المرحــوم ونضع عليهـ علامهـ.. https://up.albrari.com/uploads/127749994811.jpg ونتركهـ لمدة ساعهـ وربع ونتفرغ للكشنهـ والكبسهـ.. وهذهـ مقاديرهــا.. كشنة البصل بزيت الزيتون.. https://up.albrari.com/uploads/127749994812.jpg ثم نضيف الكشنهـ الخاصهـ على البصل كما بالصورهـ.. https://up.albrari.com/uploads/127749994813.jpg وبعد ذالكـ نضع الكشنهـ بقدر المخصص للرز وإضافة الماء المناسب.. وبعدهــا وضعنا الرز .. https://up.albrari.com/uploads/127749994814.jpg وهنــــا بدا الرز بالتشرب.. https://up.albrari.com/uploads/127749994816.jpg وبعدهــا تركنا الرز يتشرب وسعينا بعمل كشنة الزبيب والبصل لتجميل الرز.. https://up.albrari.com/uploads/127749994815.jpg لي باااااكـ بباقي الصووور ب ر ب.. |
بــــــــــــــاكـ مع بقية الصووور الآآآآن بعد ماتركنا الرز يتشرب وعملنا كشنة الزبيب والبصل وضعناهـ على الرز وجملناااهـ بالفحم والزيت ليضيف نكهـه.. https://up.albrari.com/uploads/12775000846.jpg وتركنـــا الرز على نار هادئهـ حتى انتهــاء اللحم .. ولما استوى اللحم اخرجناهـ بهذا الشكل.. https://up.albrari.com/uploads/12775000843.jpg https://up.albrari.com/uploads/12775000844.jpg وكـــان بهذا الشكل.. ونقوم بتمليحه بالملح الخشن.. https://up.albrari.com/uploads/12775000845.jpg وبعدهـــا نقووم بغرف الرز .. https://up.albrari.com/uploads/12775000847.jpg ووضعهـ بهذا الشكل بالصحن .. وهذهـ السفرهـ.. https://up.albrari.com/uploads/12775000848.jpg وهذهـ مقربــــهـ واقلطو اللهـ يحييكم وبالعافيهـ عليكم https://up.albrari.com/uploads/12775000849.jpg وهذه الحكاكـــهـ هديهـ لأول رد..وتستااهلون https://up.albrari.com/uploads/127750008410.jpg واخيرااا اتمنى ان تنال على رضاااكـــم واستحساانكـــم وبإنتظااار ملاحظاتكم وتوجيهاتكـــم الشكر لكل من مر على الموضوع ورد والشكر ايضآآ لمن مر ولم يرد اخوووكــــم.. الرآآآآقــــــــــــي.. |
ياخي ماادري وش الله جابني هالحزة وانا جايع ماسويت فيني خير:a_laugh2: جعله مهابيط العفاء جعل يديك ماتنشل على هالشغل المحبوك الا كم خليته من دقيقة يوم كتمته ؟ |
اقتباس:
هلابك اخوي الله يعافيك وشرفني مرورك اولا ثانيا العمليه بسيطه جدا جلس حوالي ساعه وربع واي استفسار انا حاضر لك ولبقية الاخوان |
ماشاء الله جعل مهابيطه العافيه عزيزي وتسلم يمناك على الطبق اللذيذ لاعدمناك |
الله الله يا الراقي
شغل مضبوط جوعتنا ودي اتغدى الحين الصبح :new12: |
ماشاءالله عليك يالراااقي رااااقي بمواضيعك وفعلا جوعتنا جعله مداخيل العافيه والله لايضرك صراحه شغل عدل ماعليه كلام تقبل مروري المتواضع وكل الشكــرلك ام الدانه |
رحم الله والديك على هالطبخ المحكور.... مشكور
|
اقتباس:
شاكر لك التشجيع |
طقني الجوع وانا اطالع في الدوااام الصور والف شكر على الابداع وبالعافيه
|
| الساعة الآن 09:00 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010