|
الهرفـــي اللبانـــي والحنيذ باالمرخ وطلعهـ بحريهـ في خليج سلمان..
السلام عليكم ورحمه اللهـ وبركـــاتهـ.. اخوآآآنـــي واخواتـــي اعضاء منتدى البراري الغالــــي.. اسعد اللهـ مسائكم بخيــر.. يسرنـــي ان اضع بين يديكم هذهـ الطبخهـ وكانت خلال رحلهـ بحريهـ واتمنى ان تنال اعجابكـــم.. لاأطيل عليكم إليكم الصور..مع بعض التعليقات: تنبيهـ: لاأحلل من يقوم بنقل الصور دون ذكـر مصدرهــا لانهـا من مجهوودي الشخصي وللعلم هذهـ الطبخهـ انزلتها بمنتدى اخر وبمعرف آآآخـــر.. عودهـ لموضوع الطبخه الهرفـــي اللبانـــي والحنيذ باالمرخ ............................................. هذهـ طيور اللقالق .. https://up.albrari.com/uploads/12774999481.jpg والاجمـــل حينــما يقابلكـ زبــــد البحر.. https://up.albrari.com/uploads/12774999482.jpg حفرنــا حفرهـ وشبينا النـــار.. https://up.albrari.com/uploads/12774999483.jpg واحضرنا المزيون مع البهارات.. https://up.albrari.com/uploads/12774999484.jpg وخلطنا البهارات باللحم .. https://up.albrari.com/uploads/12774999485.jpg وبعد ماجمرت النااار بهذا الشكل.. https://up.albrari.com/uploads/12774999486.jpg نضع شجر المرخ على الجمــــر بهذا الشكل.. https://up.albrari.com/uploads/12774999487.jpg والآآآن نضع قطع اللحم على شجر المرخ اللذي بللناهـ باالمـــاء.. https://up.albrari.com/uploads/12774999488.jpg وبعدهـــا نغطي اللحم بهذا الشكل.. https://up.albrari.com/uploads/12774999489.jpg وبعدهــا قمنا بوضع فوق الغطاء الخياااش المبللهـ باالمـــاء.. https://up.albrari.com/uploads/127749994810.jpg ثم ندفن المرحــوم ونضع عليهـ علامهـ.. https://up.albrari.com/uploads/127749994811.jpg ونتركهـ لمدة ساعهـ وربع ونتفرغ للكشنهـ والكبسهـ.. وهذهـ مقاديرهــا.. كشنة البصل بزيت الزيتون.. https://up.albrari.com/uploads/127749994812.jpg ثم نضيف الكشنهـ الخاصهـ على البصل كما بالصورهـ.. https://up.albrari.com/uploads/127749994813.jpg وبعد ذالكـ نضع الكشنهـ بقدر المخصص للرز وإضافة الماء المناسب.. وبعدهــا وضعنا الرز .. https://up.albrari.com/uploads/127749994814.jpg وهنــــا بدا الرز بالتشرب.. https://up.albrari.com/uploads/127749994816.jpg وبعدهــا تركنا الرز يتشرب وسعينا بعمل كشنة الزبيب والبصل لتجميل الرز.. https://up.albrari.com/uploads/127749994815.jpg لي باااااكـ بباقي الصووور ب ر ب.. |
بــــــــــــــاكـ مع بقية الصووور الآآآآن بعد ماتركنا الرز يتشرب وعملنا كشنة الزبيب والبصل وضعناهـ على الرز وجملناااهـ بالفحم والزيت ليضيف نكهـه.. https://up.albrari.com/uploads/12775000846.jpg وتركنـــا الرز على نار هادئهـ حتى انتهــاء اللحم .. ولما استوى اللحم اخرجناهـ بهذا الشكل.. https://up.albrari.com/uploads/12775000843.jpg https://up.albrari.com/uploads/12775000844.jpg وكـــان بهذا الشكل.. ونقوم بتمليحه بالملح الخشن.. https://up.albrari.com/uploads/12775000845.jpg وبعدهـــا نقووم بغرف الرز .. https://up.albrari.com/uploads/12775000847.jpg ووضعهـ بهذا الشكل بالصحن .. وهذهـ السفرهـ.. https://up.albrari.com/uploads/12775000848.jpg وهذهـ مقربــــهـ واقلطو اللهـ يحييكم وبالعافيهـ عليكم https://up.albrari.com/uploads/12775000849.jpg وهذه الحكاكـــهـ هديهـ لأول رد..وتستااهلون https://up.albrari.com/uploads/127750008410.jpg واخيرااا اتمنى ان تنال على رضاااكـــم واستحساانكـــم وبإنتظااار ملاحظاتكم وتوجيهاتكـــم الشكر لكل من مر على الموضوع ورد والشكر ايضآآ لمن مر ولم يرد اخوووكــــم.. الرآآآآقــــــــــــي.. |
ياخي ماادري وش الله جابني هالحزة وانا جايع ماسويت فيني خير:a_laugh2: جعله مهابيط العفاء جعل يديك ماتنشل على هالشغل المحبوك الا كم خليته من دقيقة يوم كتمته ؟ |
اقتباس:
هلابك اخوي الله يعافيك وشرفني مرورك اولا ثانيا العمليه بسيطه جدا جلس حوالي ساعه وربع واي استفسار انا حاضر لك ولبقية الاخوان |
ماشاء الله جعل مهابيطه العافيه عزيزي وتسلم يمناك على الطبق اللذيذ لاعدمناك |
الله الله يا الراقي
شغل مضبوط جوعتنا ودي اتغدى الحين الصبح :new12: |
ماشاءالله عليك يالراااقي رااااقي بمواضيعك وفعلا جوعتنا جعله مداخيل العافيه والله لايضرك صراحه شغل عدل ماعليه كلام تقبل مروري المتواضع وكل الشكــرلك ام الدانه |
رحم الله والديك على هالطبخ المحكور.... مشكور
|
اقتباس:
شاكر لك التشجيع |
طقني الجوع وانا اطالع في الدوااام الصور والف شكر على الابداع وبالعافيه
|
تسلم يمناك على الطبق اللذيذ
مشكور |
اقتباس:
|
اقتباس:
ياهلابك اختي الكريمه لاهنت عللى الردالمميز بارك الله فيك دمت بخير |
شغل مضبوط ومتكتك ويخليك تجوع غصب عنك الف الف شكر يالغالي |
اقتباس:
وجعل لك من دعائك نصيب شاكرلك |
رااااقي بمواضيعك وفعلا جوعتنا
جعله مداخيل العافيه والله لايضرك |
الله يجعله بالعافيه على كبودكم
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
الله لايهينك يالغالي وبيض الله وجهك شاكر لك مرورك الكريم |
اقتباس:
لاهنت وشاكر لك مرورك الكريم |
عليكم السلام ماشاء الله تبارك الله شغل عدل ونظيف ما يعلى عليه عليكم بالعافيه |
اقتباس:
|
تسلم ع هذي وصفه وهذا مجهود طيب لنا ان شاءااللة يستفيد الجميع منة الله يعطيك العافيه ويسعدك .. لاهانت يمناك لك مني ارق واعذب معاني الشكر والتقدير . |
عليكم السلام
ماشاء الله تبارك الله عليكم بالعافيه |
اقتباس:
مشكور وماقصرت على المرور ولاهنت يالغالي |
اقتباس:
|
اقتباس:
الله يعافيك يابوصالح وشاكر لك المرور |
ماشاء الله عليك شغل متعوب علية
جعلة عليكم بالعافية |
اقتباس:
الله لايهينك على المرور وبيض الله وجهك |
يسلمووووووووووووووووووووووووو
|
الله الله الله لا يستغرب هذا الطرح من أستاذ الطبخ سلمت يابوعبد الرحمن أنت مبدع فيما تحمله الكلمة ولي ملاحظة على طائر اللقلق كما ذكرت فقط أريد التصحيح : هذا طائر الغرنوق / الغبيسي : وأعلم أنك لا تعرفه لأنه من صيدك وصيدك أوفى وأجزل لا عدمناك هذهـ طيور اللقالق .. https://up.albrari.com/uploads/12774999481.jpg |
ادام الله عليك هذه الصحبة الرائعه
سلمت الايادي |
تسلم يمناك على الطبق اللذيذ
|
ما شاء الله تبارك الله الله يهنيكم وبالعافيه
|
بيض الله وجهك ما قصرت على الشغل النظيف
|
ما شاء الله تبارك الله يعطيكم العافية
|
اقتباس:
|
مشاء الله عليك جعله بالعافيه والصحه انت ومن معك مشكور حنبداء بعملها
|
يعطيك العافيه
فيه الف عافيه على قلوبكم اكله طيبه ومجهود كبير تسلم يالراقي |
| الساعة الآن 05:07 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010