ٱڷڛيڹٱٻۇڽے ~~

ام محمد · 2011-03-06, 02:45 AM

صباح الفل والياسمين

كيفكم حبايبي إن شاء الله مستانسين ....

اليوم جبت لكم سنابون بالقرفة وبالشكولاته

طريقة مره سهلة وعجينتها طرية وهشة

اتمنى تعجبكم

المقادير:

2 كوب طحين -

4/3 كوب ماء -

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة نيدو -

2/1 كوب زيت -

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية -

1 ملعقة كبيرة باكينج باودر -

2/1 كوب سكر -

مقادير الحشو:

2 ملعقة زبدة طعام مذوبة -

2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة

2 ملعقة كبيرة شكولاته بودرة

سكر مطحون

خلطة التزين :

كوب سكر

6 حبات كيري

علبة قشطة

نخلط المقادير بالخلاط

الطريقة:

1- تخلط مقادير العجينة المؤلفة من الطحين+الماء+الحليب+الزيت+الخميره+الباكينغ باودر+السكر العادي.

2- تعجن العجينة و تكون رخوة نوعا ما وتترك 30 دقايقة لترتاح.

3- تفرد نص العجينة على طاولة مدهونة زيت ذرة جيدا وبشكل مستطيل.

4- تدهن بالزبدة المذوبة جيدا.

5- نرش القرفة والسكر البودرة فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة.

6- تلف من الأسفل بانتباه مثل السويسرول

7- تقطع بعرض 3 سم و تصف بصينية مدهونة زيت.نكرر العملية من النصف الأخر ونستبدل القرفة بالكاكاو البودرة

9- تخمر 10 دقائق

و تخبز لتتحمر.

صوص التزين :

ومن ثم صبيه فوق حبات السينابون

ومن ثم صبي صوص الشوكولا البني

ورشي الوجه بالجوز المجروش فوق السنابون بالقرفة أما الشكولاته ماحطيت عليه .

هذي الي بالقرفة

وهذي بالشكولاته

وهذي لأول عضو يرد على الموضوع