مندي التيس المحشي

[ابونواف التميمي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حياكم الله واعتذر عن تأخر الموضوع <<< ما علينا المهم هذا عشانا ليلة الجمعة وهو عبارة عن تيس محشي بالارز والكاري ....




قبل ما نبدأ بالصور نعطيكم المقادير :


مويه + فلفل اسود + كمون + كزبره + بزار + معجون طماطم + حبحر + ملح + لومي + سمنه للتكشين + بصل + ارز + مكعب ماجي + كاري خاص بأرز اللي داخل التيس = النتيجة راح تشوفونها في آخر التقرير


نبدأ بالصور


عملية الحمس




اضافة الماااااء




تنقيع الارز



التيس جاهز للعملية



الخلطة وهي معجون طماطم وفلفل اسود وكمون وكزبرة و قليل من الملح ويخلط مع قليل من الماء





انتظار الماء يفوح




نبدأ بتتبيل التيس




بعدها عملية الحشوه للتيس











نبدأ مع عملية الخياطة وهي عبارة عن سيم وزرادية مع الدكتور اكة الهاص





الغرزه الاولى تمت بنجاح





الغرزة الثانيه قيد التنفيذ




عملية تك وخل عنك الزرادية





الغرزه الثالثة





الحبيب جاهز وتم نجاح العمليه وهذي نظره على الطبيعه قبل ما يدخل البرميل




.

انتظر لللموضوع بقية