كشتة مع الوالد لفياض المقورة وبلادية الحسكي ونومة نفود الثويرات+ قرص الجمر والمصابيب

[القاريء]

والآن مع الجزء الثالث
1
صورة لطبخة بوفوزان ذو الفلفل البارد




2
صورة لطبخة بو عبدالرحمن ذوالفلفل الحار



3
صورة للبصيلات الجميلات



4




5
الطبختين متجاورتين




6




7




8




9
والصور الثلاث القادمة لفيضة المقورة وهي قبل بلادية الحسكي
وربيعها رائع بالحيل



10



11



12
وهذه بلادية الحسكي



13



14



15



16
شراب المتعة والانعاش الحندقوق
( البابونج )



17
صراحة زيت زيتون أصلي




18
حتى البيالة مبسوطة مع البابونج




19
وهذه فيضة جميلة وخفيفة دم
جنوب بلادية الحسكي بحوالي 15 ك




20




يتبع الجزء الرابع

[القاريء]

والآن مع الجزء الرابع
1
وهذه فيضة فتاكة فتاكة بل مجنونة

وهي في منطقة الحوايا

بعد بلادية الحسكي


2



3


4



5



6
وهذه مزرعة مررنا عليها للتزود بالماء
وأخذنا لها صورة مع الهلي
هاه من يسوم ؟؟؟



7
وهنا بدأ الشغل الكايف
ومع بداية عمل قرص الجمر
الجمرية



8
بو عبدالرحمن المتخصص في قرص الجمر
مع المتخصص الآخر بو إياد



9
وهنا يطمئن على نبضات قلب القرص



10
تقمير الجهة العلوية حتى لايعلق فيها التراب




11
وهنا وضع الجميرات على القرص




12
وهنا تم دفن المذكور وتوليع النار عليه



13
وهنا بداية إخراجه بعد استوائه




14




15
خرج بحمد الله وسلامته بدون عملية قيصرية ولله الحمد




16
صورة للقرص من الجهة السفلية



17
بداية تنظيف القرص بين بو إياد وبو عبدالرحمن




18
وهنا أصبح جاهزا للأكل
إما أن تأكله يابسا مثل الشابورة
مع الشاي أوالزنجبيل




19
وإما بهذه الطريقة
بحيث تعمل له كشنة الفلفل مع الزبدة القاتلة



20
ثم تقطع القرص قطيعات صغيرة وتخلطة مع الكشنة
وتضعه على النار قليلا




يتبع الجزء الخامس

[القاريء]

والآن مع الجزء الخامس
1
صباح يوم جميل




2




3
وش رايكم بهذه التفاحة المقلوبة !!!




4




5
جلسة خاصة بين شقردي الرحلة وفاكهة الرحلة بوسليمان




6
وهذه لقطات من شعيب بو مراكي




7
وهنا دحل بو مراكي



8




9
وقبل القوعي بكيلوات قليلة
صادفنا منظرا ربيعيا بديعا ومنعشا



10




11




12




13
وهنا فندق خمس نجوم للأجار



14




15
وهذه لقطات من فيضة القوعي
ولكن ربيعها في انحدار



16




17
صباح يوم الأثنين الجميل في نفود الثويرات




18




19




20
بوفوزان ومعه الشقردية
وقد أحضروا معهم حليب الشياه






يتبع الجزء السادس والأخير

[القاريء]

ومع الجزء الأخير

1

مصابيب ويقال (صبيبة) صباح الاثنين في نفود الثويرات

2

3

4
حليب الشياه الطازج

5
لقطة لآبار البعيثة

6

7
وبجوار الآبار توجد

8

9
وهنا بدأ الشقردي بو فوزان بالبداية بعمل الغداء
وهوعبارة عن كبسة الرز بالروبيان والعراجين
ويسميها بو فوزان
الحويسة
تواضعا منه وفقه الله

10

11
وهنا كشنة البصل مع الزبدة

12
وهنا بعد الانتهاء من عمل الكشنة

13
ثم وضعها على الرز

14
وهنا أول مرة نستخدم خيمة البيرق
لأن درجة حرارة ضحى الأثنين
وصلت إلى 26 درجة
ولذلك الجميع يبحث عن الظل

15
وهنا مكان جلستنا حول هجرة الفايزية

16
وهنا نودعكم

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته