طريقه عمل الثريد على طريقتي .. لايفوتكم من اعدادي P:

[الشوق عطري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكم عسااكم طيبين ..

بصراحه حبيت اغير شوي مليت من التصويرههههه
دام احنا برمضان حبيت ارويكم مهاراتي بالطبااخ مب بس بالتصوير
ودام انه اول يوم رمضان وبعيده عن البلادي قلت اطبخ (ثريد) وان شاءالله يعجبكم
انا في لندن الصووم بصرااحه متعب .. بس الي مسااعد الجوو الحلوو
الافطار عندنا الساعه 8:50 بالليل والامساكيه 3 الفجر .. الله يعيناا على الصياام

ماعلينااا خلنا بطبخت جحاا اقصد الشوق عطري

طبعاا هذي الوصفه لثلاث اشخاص فقط ..


يالله نروح المطبخ ..




بسم الله الرحمن الرحيم ... نبداء


المقادير هي :

فاصوليا + كوسه + بقدونس


فلفل حلو+ طماط




البصل + الثوم + البطاطه + الجزر




لحم.. انا اخترت الريش..




الصلصه + الدهن




بهارات مشكله ..




زبده + مكعب ماجي




ورق غار..




الحين نجي للطريقه


نحط بالجدر شوي من الدهن والزبده ...






بعد ان سخن الزيد نضيف البصل والثوم






ثم ورق الغار ..



ونخلط ..




نضيف اللحم ..



نحرك.. ثم نضيف البطاطه والجرز والفلفل البارد والطمام



ثم نضع البهارات المشكله ..





ونحرك






بعدها نضيف الصلصه .. ونحرك...





نضيف المااء.. وبعد ماتغلي نضيف الفاصوليا والكوسه والبقدومس ونتركها على نر هادئه




شكلها بعد ان نضجه..




نجي الحين لخبز الرقاق نفرفته بهذا الشكل وبعدها نصب عليها الصالونه او المرق





وبالاخير هذا شكلهاا النهائي..






وهذا طبق اخر للفطوور




صفرتناا الصغيره هههه .. حيااكم




ان شاءالله يناال على اعجاابكم ...