| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2007-04-02, 07:06 PM
|
|||
|
|||
الدجاج الهندي
الدجاج الهندي  المقادير: ـ علبة زبد قليل الدهن ـ 8 أفخاذ دجاج ـ 10 ملاعق دقيق ـ 4 ملاعق فلفل حلو مطحون ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ ملعقتا فلفل حريف ـ ملعقة ملح ـ ملعقة كركم ـ 3 ملاعق من بذور الشمار ـ ملعقتا فلفل اسود مطحون. طريقة التحضير: 1 ـ نضع الزبد في زبدية عميقة مع الدجـاج، ونخـلط المقادير جيداً، ثم نغطيهـا ونتركهـا داخـل الثلاجة لثـلاث ساعـات 2 ـ ننخـل الدقيق والفلفل الحـلو والمـلح والفلفل الحريف والكـركم والـفلفل الاسود وبذور الشمـار في حـلة صغيرة، ثم نخـرج الدجـاج من الـثلاجة ونمسحه بهذا الخـليط حتى يغطيه من كل الجوانب 3 ـ نقليه في زيت عميق مع البصل الأحمر، ثم نجففه من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف ونقدمه ساخنا مع البطاطس المقلية أو اعراش السلطة الخضراء. وبالهناء والعافية
|
|
#8
2007-04-16, 02:50 AM
|
|||
|
|||
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
|
|
#9
2007-06-18, 12:29 AM
|
|||
|
|||
|
تشكرين على هذي الطبخة اللذيذه
|
|
#10
2007-06-19, 01:12 PM
|
|||
|
|||
|
تسلم يمينك يابنت الرجال واسم على مسمى
|
|
|
|
العرض العادي
