|
الدجاج الهندي
الدجاج الهندي https://forum.hawaaworld.com/files/28189/djajhandi.jpg المقادير: ـ علبة زبد قليل الدهن ـ 8 أفخاذ دجاج ـ 10 ملاعق دقيق ـ 4 ملاعق فلفل حلو مطحون ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ ملعقتا فلفل حريف ـ ملعقة ملح ـ ملعقة كركم ـ 3 ملاعق من بذور الشمار ـ ملعقتا فلفل اسود مطحون. طريقة التحضير: 1 ـ نضع الزبد في زبدية عميقة مع الدجـاج، ونخـلط المقادير جيداً، ثم نغطيهـا ونتركهـا داخـل الثلاجة لثـلاث ساعـات 2 ـ ننخـل الدقيق والفلفل الحـلو والمـلح والفلفل الحريف والكـركم والـفلفل الاسود وبذور الشمـار في حـلة صغيرة، ثم نخـرج الدجـاج من الـثلاجة ونمسحه بهذا الخـليط حتى يغطيه من كل الجوانب 3 ـ نقليه في زيت عميق مع البصل الأحمر، ثم نجففه من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف ونقدمه ساخنا مع البطاطس المقلية أو اعراش السلطة الخضراء. وبالهناء والعافية |
بعدي والله يابنت الرجال
عافاك الله وموفقة خير ان شاء اله |
تشكرين على هذي الطبخة اللذيذه
ومدام فيها هندي اكيد بالفلفل |
شكرا يا بنت الرجال على هذه الطبخة
تحياتي .................. |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال كل الشكروالتقدير دمت في حفظ الله ورعايته |
ماقصرتي يابنت الرجال طبخه ولا احلى
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكرا على هذي الاكلة الهندية وعلى الخير نلتقي اخوك صقر البر |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
دائما مبدعة يا اختي بنت الرجال مشكوووره ربي يسلم عمرك ويخليك مرااافق النشامااااا |
تشكرين على هذي الطبخة اللذيذه
ومدام فيها هندي اكيد بالفلفل |
تسلم يمينك يابنت الرجال واسم على مسمى
بصراحه ابهرتينا بطبخاتك الرائعه واللذيذه اشكرك مره اخرى وتسلم يمينك تقبلي مروري وبالتوفيق |
| الساعة الآن 07:47 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010