كبسة الهامور بالصور

[حنين الشوق]

كبسة الهامور لمحبي السمك

لذيذه جداً ومغذيه أضافه إلى أن السمك ينمي
خلايا العقل ويعتبر من الأغذيه التي تزيد الذكاء


المقادير

سمك هامور مقطع ...

رز حسب الرغبة { أفضل أنا رز أبو كأس للكبسات خيال }

- بصل امقطع صغار
3 فلفل حار - لومي يابس
3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه
ملح

حبة هال
البهارات المعتاده
بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وقرفه

الطريقة

نقلي السمك ومن يحمر لونه ومن م يوضع على جنب





- فالقدر نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه



- وبعدين نضيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والقـــــــــرفه

- الان بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ...
بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه



- بعدين نضيف الخضره الناشفه مع البهارات



بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك فالجدر



وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك
المهم أخذ الماء نكهة السمك ... وبعدها يوضع الرز

.

- انخلي العيش على نار هاديه لكي ما يحترق ولا يلزق فالجدر ...
ولما ينضج الرز انحط السمك وننثر عليه الكزبره ..
وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه ..



ونشوف صورة الصحن بالتقديم مع السلطة



ما رأيكم إن شاء الله نال رضاكم ....

</B></I>

[محمدالحربي]

ماشاء الله تبارك الله

ماشاء الله تبارك الله
طريقة طبخ ممتازة
الله يجزيك كل خير أختنا الكريمة
أم عبدالله
وبارك الله في جهودك

:44: :44: :44:

[منصور الدوسري]

ماشاء الله عليك يالحن الخلود ماشاء الله عليك ماشاء الله والله تستحقين أكثر من الشكر والتقدير دائما ينبع منك كل التميز والأداء الراقي والوافي وصراحة أداااااااااااااااااااااااااء جميل جميل جميل جدا يالحن الخلود وجات في وقتها الله يوفقك دنيا وآخرة الله يوفقك دنيا وآخرة يالحن الخلود مشكورة يأم عبدالله:m22asmilies-com::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::7 0::70::70::70::70::70:

[حنين الشوق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمدالحربي

ماشاء الله تبارك الله

ماشاء الله تبارك الله
طريقة طبخ ممتازة
الله يجزيك كل خير أختنا الكريمة
أم عبدالله
وبارك الله في جهودك

:44: :44: :44:

بالعافية عليكم ومشكور على الكلمات الطيبة وجزاك كل خير

[حنين الشوق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة تائب

ماشاء الله عليك يالحن الخلود ماشاء الله عليك ماشاء الله والله تستحقين أكثر من الشكر والتقدير دائما ينبع منك كل التميز والأداء الراقي والوافي وصراحة أداااااااااااااااااااااااااء جميل جميل جميل جدا يالحن الخلود وجات في وقتها الله يوفقك دنيا وآخرة الله يوفقك دنيا وآخرة يالحن الخلود مشكورة يأم عبدالله:m22asmilies-com::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::7 0::70::70::70::70::70:

ويستحسن تتناولها مع طبق سلطة وبصل ابيض وليمون
ومع السمن البلدي وبلعافية ومشكور على الكلمات الطيبة
وجزاك كل خير

[ام العنود]

تسلم إيدينك على هالطبخه بصراحه روووووووووعه مررررررره
فإنتظار جديدك
أختك
أمـ العنود

[عاشقة الصواعق]

[عبدالرحمن الغامدي]

مشكورة أختي على الطبخة
بارك الله فيك

[نسمات نور]

[الشيخ قوقل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل منك أم عبد الله
هذا الموضوع اللذيذ ليس بمستغرب منك
لك كل الشكر والوفاء والزين غصب ينال الإعجاب
وننتظر القادم وفقك الله