شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الموضوعات العامة (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   كبسة الهامور بالصور (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=37217)

حنين الشوق 2010-02-03 09:44 PM

كبسة الهامور بالصور
 

https://www.sahab-alkher.com/vb/mwaex...4/extra/81.gif




كبسة الهامور لمحبي السمك

لذيذه جداً ومغذيه أضافه إلى أن السمك ينمي
خلايا العقل ويعتبر من الأغذيه التي تزيد الذكاء


المقادير

سمك هامور مقطع ...

رز حسب الرغبة { أفضل أنا رز أبو كأس للكبسات خيال }

- بصل امقطع صغار
3 فلفل حار - لومي يابس
3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه
ملح

حبة هال
البهارات المعتاده
بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وقرفه

الطريقة

نقلي السمك ومن يحمر لونه ومن م يوضع على جنب



https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003532.jpg

- فالقدر نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه

https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003541.jpg

- وبعدين نضيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والقـــــــــرفه

- الان بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ...
بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه

https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003550.jpg

- بعدين نضيف الخضره الناشفه مع البهارات

https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003557.jpg

بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك فالجدر

https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003564.jpg

وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك
المهم أخذ الماء نكهة السمك ... وبعدها يوضع الرز

https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003572.jpg.

- انخلي العيش على نار هاديه لكي ما يحترق ولا يلزق فالجدر ...
ولما ينضج الرز انحط السمك وننثر عليه الكزبره ..
وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه ..

https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003579.jpg

ونشوف صورة الصحن بالتقديم مع السلطة

https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003586.jpg

ما رأيكم إن شاء الله نال رضاكم ....



</B></I>

محمدالحربي 2010-02-03 10:08 PM

ماشاء الله تبارك الله


ماشاء الله تبارك الله
طريقة طبخ ممتازة
الله يجزيك كل خير أختنا الكريمة
أم عبدالله
وبارك الله في جهودك

:44: :44: :44:

منصور الدوسري 2010-02-03 10:49 PM

https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003579.jpg

ماشاء الله عليك يالحن الخلود ماشاء الله عليك ماشاء الله والله تستحقين أكثر من الشكر والتقدير دائما ينبع منك كل التميز والأداء الراقي والوافي وصراحة أداااااااااااااااااااااااااء جميل جميل جميل جدا يالحن الخلود وجات في وقتها الله يوفقك دنيا وآخرة الله يوفقك دنيا وآخرة يالحن الخلود مشكورة يأم عبدالله:m22asmilies-com::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::7 0::70::70::70::70::70:

حنين الشوق 2010-02-04 12:31 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمدالحربي (المشاركة 775966)
ماشاء الله تبارك الله



ماشاء الله تبارك الله
طريقة طبخ ممتازة
الله يجزيك كل خير أختنا الكريمة
أم عبدالله
وبارك الله في جهودك


:44: :44: :44:

بالعافية عليكم ومشكور على الكلمات الطيبة وجزاك كل خير
:ordh:

حنين الشوق 2010-02-04 12:47 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة تائب (المشاركة 775986)
https://www.baddawi-camp.com/forum/up...1260003579.jpg

ماشاء الله عليك يالحن الخلود ماشاء الله عليك ماشاء الله والله تستحقين أكثر من الشكر والتقدير دائما ينبع منك كل التميز والأداء الراقي والوافي وصراحة أداااااااااااااااااااااااااء جميل جميل جميل جدا يالحن الخلود وجات في وقتها الله يوفقك دنيا وآخرة الله يوفقك دنيا وآخرة يالحن الخلود مشكورة يأم عبدالله:m22asmilies-com::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::7 0::70::70::70::70::70:

ويستحسن تتناولها مع طبق سلطة https://t0.gstatic.com/images?q=tbn:h...1241137205.jpgوبصل ابيض وليمونhttps://t0.gstatic.com/images?q=tbn:V...zI/s400/11.gif
ومع السمن البلدي وبلعافية ومشكور على الكلمات الطيبة
وجزاك كل خير
https://t1.gstatic.com/images?q=tbn:L.../24/lemon3.jpg

ام العنود 2010-02-04 01:09 AM

تسلم إيدينك على هالطبخه بصراحه روووووووووعه مررررررره
فإنتظار جديدك
أختك
أمـ العنود

عاشقة الصواعق 2010-02-04 04:28 PM

https://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1264801972.png

https://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1265289360.gif

عبدالرحمن الغامدي 2010-02-04 04:34 PM

مشكورة أختي على الطبخة
بارك الله فيك

نسمات نور 2010-02-04 04:37 PM

https://www.albdoo.info/imgcache2008/...db212728cc.gif

الشيخ قوقل 2010-02-06 10:58 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل منك أم عبد الله
هذا الموضوع اللذيذ ليس بمستغرب منك
لك كل الشكر والوفاء والزين غصب ينال الإعجاب
وننتظر القادم وفقك الله



الساعة الآن 01:31 AM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010