قرص الملة أو قرص البر بالصور

جرير الشاعر · 2009-02-06, 06:16 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

في الشهر الماضي قمت مع بعض الزملاء برحلة إلى الصمان وكان من ضمن البرنامج عمل قرص البر

وإليكم الطريقة

أولا المقادير :

1- طحين ( بر أسمر )
2- ماء

يخلط الطحين مع الماء الفاتر وتعجن العجينة بحيث تكون متماسكة وتترك إلى أن تخمر
تعجن قبل النوم الساعة العاشرة مثلا ، وبعد الفجر نحضر المكان بشبة الضو إلى أن يحتمي الرمل وتبدأ النار تتحول إلى مجمار

المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تصفح القائمة