يتبع................... اللحم أثناء الطبخ تجهيز الرز المصري وضع الملح الملح داخل القدر القدر بعد التحريك اللحم بعد الغليان وضع البهارات اللبن الذي يطبخ به اللحم( المصدر: أم التيس وقريباتها) القدر على النار تجهيز الحمص المجمد نصف استواء( حسب الرغبة) يتبع............