صباح الشوق والسعاده والامل والحنان والجمال ( صباح كل شئ حلو وجميل في الحياه )

الصبح كلمة فرح تفتح جسور الامل ...

والحب كلمة شوق تبدأ بصباح العسل

اللحوح وجبة شعبية حبيت اليوم أضع طريقتها بين أيديكم لتستمتعوا بطعم الأصالة

المقادير :-


ليس هناك مقادير بل حسب النظر

دقيق - ملح - بيضه - ماء


الطريقة :-


نخلط الدقيق مع الملح والماء ونخلطها ونضيف البيضه

حتى يصبح الخليط غليظ نوعاً ما كما بالصورة

https://up.albrari.com/uploads/13037071841.jpg



نسخن الصاج ونمسحه بقليل من الزيت

نصب به ملعقه كبيرة من الخليط ونحرك الصاخ حتى يمتلئ قاعها

تترك قليلاً حتى تبدأ بالأحمرار ثم نقلبها

https://up.albrari.com/uploads/13037071842.jpg


https://up.albrari.com/uploads/13037071843.jpg


بعدها نضعها بالصحن المعد للتقديم ويتم مسحها بقليل من السمن "حسب الرغبه"

وبعض السكر ثم نعمل طبقة آخرى وهكذا إلى أن ينتهي الخليط

https://up.albrari.com/uploads/13037071844.jpg




وتقدم ساخنة كوجبة عشاء أو أفطار ...

https://up.albrari.com/uploads/13037071845.jpg


يمكن الأستغناء عن السمن والسكر وصب الحليب المحلى الساخن عليها ..

وبالهناء والعافية

مخ ــرج

أحس طيفك يلازمني في كل لحظه يكلمني ..

صاحبي كيفها ايامك ؟ طلبتك بس طمني