كبسة الدجاج
 

طبق اليوم (( كبسة الدجاج ))
المكونات : 1- دجاجتين 2- كيلو رز ابو البنت 3- نصف كيلو بصل 4- نصف كيلو جزر 5- حمص حب 6- بازيلا 7- راس ثومه 7- بهارت الخاصه بالكبسه.

طريقة التحضير: سلق الجاج مع البهارات (نصف استواء ) ، قلي البصل والجزر كل واحد لوحده ، تنقيع الرز ، تصفاية مية الدجاج ، تحمير الدجاج بالزيت ، ارجاع الدجاج بعد التحمير ووضعه في الطنجره واضافة مية الدجاج عليه ووضعه على نار هادئه لمدة ربع ساعه. غسل الرز بعد التنقيع وتصفايته وخلط معاه الجزر المقلي والبصل والثوم والبازيلا والحمص وفلفل حار حسب الرغبه خلط جيد . ثم توضع هذه الخلطه فوق الدجاج الموجود في الطنجره على الغاز حتى يستوي الرز .
وتكون جاهزة للاكل . هذه الاكله لعدد (6) اشخاص كبار
اترككم مع الصور :
https://up.albrari.com/uploads/12803832381.jpg

https://up.albrari.com/uploads/12803836671.jpg

https://up.albrari.com/uploads/12803841631.jpg

https://up.albrari.com/uploads/12803850841.jpg

https://up.albrari.com/uploads/12803858001.jpg

https://up.albrari.com/uploads/12803862951.jpg

https://up.albrari.com/uploads/12803867881.jpg
هذه الخلطه الاخيرة قبل المرحلة النهائيه ( الرز وتوابعه )
https://up.albrari.com/uploads/12803874971.jpg

https://up.albrari.com/uploads/12803882721.jpg

ارجو ان تنال اعجابكم

طبخ متعوب عليه
بالعافية

مشكور وياريت تصغر الصورة

اشكرك اخي بدر على المرور العطر

هلا مشرفتنا الغاليه .
اشكر مرورك العطر ، بالنسبه لتصغير الصوره (( ارجو العمل على ارشادي في ذلك لاني لا اعرف )) اذا امكن
وشكرا"

الصحيح لذيذه وطعمها لذيذ ، اشكر ذوقك الحلو اختي غزاله
ودمتي بالف خير

جدا رائعة شكرا

اشكر مرورك الرائع جدا"

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو