|
اللي يبي الكبدة يتفضل
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم سوف أقدم لكم طريقة عمل الكبدة وأتمنى أن تعجبكم المقادير: 1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...4011685312.JPG 2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة https://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.491011685314.JPG 3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس https://www.9m.com/upload/11-01-2007/011168531645.JPG 4-نصف فنجان زيت مازولا https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168532217.JPG 5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم بودر , قرفة مطحونة , سماق وطبعا الكمية حسب الرغبة https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168531899.JPG الطريقة: أولا :نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168532356.JPG ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميره لأن ذلك سيؤثر على النكهة ثانيا :نضع الفليفلة على البصل https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168532481.JPG ونحرك جيدا حتى يبدأالفلفل الرومي بالذبول https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...5011685326.JPG بعد ذلك نضع الكبدة عليه https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168532839.JPG يتبع |
ونحرك جيدا
https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1011685329.JPG عندما تقارب على الاستواء نضع عليها الملح والبهارات https://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.719011685338.JPG ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168533151.JPG ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفىء النار https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168533255.JPG ونسكبه في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون وهذه الصور النهائية https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168533467.JPG https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168533665.JPG https://www.9m.com/upload/11-01-2007/...1168533823.JPG وطبعا هذا الطبق ينفع للفطور أو العشاء أو كنوع مقبلات اخترته لكم وبالهناء والعافية اختكم |
وعليكي السلام ورحمه الله وبركاته
شوقتيني ياخيتي بنت الرجال للكبدة ابطمر الحين وشتريها قبل ماتخلص وجرب طريقتك في طبخها |
والله ودي اطمر للحله اخذ لي صحن كبده
شكرا اختي بنت الرجال ليونارد دافنشي |
تسلم يدينك اختي بنت الرجال
وشوقتينا للكبدة الطازجه |
بس عاد بقدونس مع الكبدة ما جربناها قبل
شكرا لك اختي على هذي الاكلة |
عليكم وعلينا بالعافية
شكرا يا بنت الرجال |
تسلمين اختي على هذي الاكلة
تسلم يدياتك اختك نشميه |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال كل الشكروالتقدير |
تسلم الانامل يا بنت الرجال .
يعطيك العافيه عالصوووور اللي ما تحتاج تعليق .. مشكووره .. لاعدمناااااك. بنتظار جديدك ... تقبلي مروري |
| الساعة الآن 05:32 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010