https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/51255773724.jpg

تمويع الزبده وتغطيس الحمام بها


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/61255773724.jpg

ملح ناعم + بهارات + كزبرة مطحونة = رش خفيف مرره مع تقليب الحمام بشكل مستمر


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255773724.jpg

ويدهن الدجاج بنفس الخلطة السابقة ما عدا الزبدة مع ملاحظة عدم دهنهم بمعجون الطماطم


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255773800.jpg

الآن نجي للرز > بصل + زيت يحرك حتى يكون لون البصل مائل للسمــار


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/31255773800.jpg

ويضاف علبة طماط أو طماطتين طازجات حسب الموجود


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/41255773800.jpg

ورق غــار > 3 أوراق


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/71255773800.jpg

إضافة : ملح خشن + بهارات + معجون طماطم + قرفة + ليمون أسود + هيل + مسمار

نخليها تطبخ شوي حتى يذوب الملح ويختلط الحابل بالنابـل

دامها تطبخ نصف الحمام والدجاج بالشبك المخصص لبرميل المندي
(الشبك استيل لاصدأ وسهل التنظيف وخفيف وسعره رخيص 70 ريال )


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255773850.jpg

نصف الحمام بالشبك بالدور التحتاني


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/91255773850.jpg

والدجيجـات بالدور الفوقــاني


ونرجع لقدرنا

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/41255773850.jpg

نكب الرز > طبعاً ينقع بماء عادي لمدة ربع ساعة >> استخدم رز الشعلان أو الوليمة للمندي فهو ممتاز جداً ..


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/01255773932.jpg

نخلي الماء فوق الرز 1 سم > جب معك مسطره مالي دخل إذا خرب ههههههه
ولاتنسـى المزايين الي فوق الرز > علوب الحبحر > رمزنا ياهل الرس


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255773932.jpg

إذا جمّـرت بالكامل نزل الشبـك > قدر الرز بمكانه المخصص تحت


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/71255773932.jpg

وجب الغطاء وغطه بسرعه لا يهج

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255773932.jpg

والخياش يكونن مربصات بالماء من قبل

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/91255773932.jpg

من كل الجوانب

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/01255773962.jpg

شكل نهائي لمرحلة الخياش

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/11255773962.jpg

وين الشباب النشـاط يدفنووونه

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255773962.jpg

شدو حيلكم

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/31255773962.jpg

ما قصرتوا ياحبيلكم


نسأل الله لهن الثبـــات


وبعــد مرور ســاعــــة كــامــلــــة . .

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255773962.jpg

نرجع ونشيل الرمل من فوقه


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/21255774012.jpg

وافتح يا سمسـم أبوابك نحنو الجوعانيـيــن ^_^

الله الله على الريحـهـ

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/31255774012.jpg

أقـرب .. وأقرب ..


https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/41255774012.jpg

نطلعه من البرميل > أكيد أجل نتفرج عليهـ

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/61255774012.jpg

نطلع الرز لا ينكب ثم نبلش > زود على كذا مثقل ياحبيله

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255774012.jpg

حبيب السعوديـيـن ~ رزوزي ~

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/91255774012.jpg

ما شاء الله.. ما شاء الله ..

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/01255774079.jpg

يالله ما نقدر نتحمل ..

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/11255774079.jpg

يالبآ قلوبكم ههههههههه


تفضلوأ يالله حيهـم على قل الكلافـهـ ..

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/41255774079.jpg

وهذا الصحن الثاني

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/51255774079.jpg


تبون نقرب أكثـر .. يالله ..

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/61255774079.jpg

https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/71255774079.jpg


.

نتيجة مندي الحمام بالبرميل الصراحة ممتازة جداً جداً وتستحق التجربة والإعادة مراات ومرااات

والي ما جرب لا تفوته بصراحة شي خيآلي

والي بيسأل هو ميبّـس ولا لا ؟ اقوله والله تمزمزه مزمزة أممممممممممممم

والدجاج شي ثآني

ولايهون الرز الي دوخنــا ..