اكلة السهُو مع القهوة
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي اكلة يعرفونها الشيبان وهي السهُو ... ما ادري كان لها مسمى آخر تعرف به

المقادير :

عيش ( بر ) + لومي + سكر + قرفه + فلفل اسود + سمنه

الطريقه نقوم بتنقيع العيش لمدة يومين ثم نقوم بحمس العيش حتى يستوي بعدها نقوم بطحنه بعدها نقوم بخلطه مع الماء والسكر

والآن مع الصور :

هذي الصورة بعد تنقيعه

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_01263042724.jpg

نبدأ بالحمس

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_21263043489.jpg

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_31263043489.jpg
بعد الحمس شبه استواء

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_41263043489.jpg

وهذي بعد

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_91263043489.jpg


وهذا العيش ( البر ) تم حمسة وطحنه واضافة قليلا من السكر واللومي الاسود

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_81263043489.jpg


الماء والسكر واللومي الاسود وقليل من الفلفل الاسود

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_61263043489.jpg



وهذي مجموعة المقادير بصورة واحدة


https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_71263043489.jpg

وهذي خلطة اللومي الاسود والقرفة والسكر بعد ذلك نقوم بخلطها جميعاً في صحن واحد وتكون ( الطبقة الثانية)

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8...1263043489.jpg

بعدها نقوم بخلط العيش مع السكر واللومي الاسود بالماء ثم نضع خلطة السكر والقرفة واللومي والفلفل بالاعلى
وهذه قبل ان توضع عليه السمنه ( الطبقة الثانية )

https://www.albrari.com/vb/uploaded/8631_31263042724.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور مشرفنا الخيالي
أكله لذيده جدا

ابوصالح ** لحن الخلود

بارك الله فيكم

واشكركم على المرور الغالي

تحيتي لكم

رووووووووووووووووووعه

بارك الله فيك اختي

ومشكورة على مرورك الغالي