شبكة البراري

تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432

العودة   شبكة البراري > منتديــات البراري العامـــة > واحة البراري العامة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 2012-01-17, 03:49 PM
الصورة الرمزية الجنوبي الغربي
الجنوبي الغربي الجنوبي الغربي غير متواجد حالياً
مصمم خرائط
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 2,292
جنس العضو: ذكر
الجنوبي الغربي is on a distinguished road
Post فـــــوائـــــد الـــفـــــواكـــــه والــــخــــضــــروات

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ماهي فوئد الفواكه والخضروات ؟؟

هــــنــا اطـــــرح لــكـــم الــمـــوضــوع لــلأستفاده



((كــل واحد يختار فاكهه او خضروات ويجيب معلومات عنها

ويطرحها هنا ))





مثلا ....


البرتقال






يعتبر البرتقال من فصيلة الحمضيات ومن الاطعمه التي تشكــل القلويات .
حيث يخلف وراءه الماده القلويه في الانسجـه وبعـدها يتم استغلاله ،
وهذا مايدفـع الى تحسين مقاومة الجسم ورفعها .. وهـو شائع الانتشار
من بين الحمضيات عامة المذاق اللذيـذ وللقيمة الغذائية التي يتمتع بها .
وهنـاك أنـواع عديده من البرتقال كأبوصـرهـ \ والمغربي \ والشمـوطي .
يزرع البرتقال في فصلين مختلفين أحـدهما من أكتـوبر -->> الى فبراير
والثاني من مارس -->> الى مايـو .

والبرتقال مصـدر غني بالفيتامينات الهامه مثـل : ( أ ) ، ( ب) ( سي )
والكـــــالسيــــومـ .
كما انه مصــدر للصـوديــوم والبــوتاسيوم والمغنيـسيومـ والنحاس والكبريت
والكلورين .
ويــساعد فيتامين ( سي ) في البرتقال على امتصاصالكالسيـوم في الجسم
وقــد برهـن بعض الاطبــاء على قيمة البرتقال العاليه ، فهو مثير للشهيه
ومنق للدمـ ،، ويخفف من ريــاح البطـن ،،، ويهدي المراره ..
كما انه منعش وبارد ومنظف للفم . وطارد للديدان ومسكــن لا لآم البطـن
ومقــو للعظام ...
ويـعد البرتقال من الاغذيه الهاضمهـ ( التي تخضع الطعام لعمليات تجعل المعده
المريضه اقـدر على هضمه ) . لدى تحول النشـويات الى سكريات جاهزه للا امتصاص
وانتفاع الجســم بها فــور تعرضه لأشعة الشمس . لذا فانه شديد الامتصـاص
في الدم . وبالتالي فهو ينتـج الطاقه والحراره في الجسم مبـــاشره عقب تناوله ،،
وللوقــايه من نوبات الوشـح والانفــلونزاوالقابليه للنــزوف ،،، ينصـح بتناول البرتقال
بانتظــام ..

ويقــوم البرتقال مقام الدواء فــي
عـــلاج
الامــراض التــاليه :

1- [ حــب الشبــــاب ] :
أن قشــرة البرتقال تفيــد في عـلاج البشره وحب الشباب
تسـحق القـشره بالماء جيـدآ ثم توضع فـوق المنطقه المصابه فنحصل على نتيجه رائعه .
*********************************** *************** *********

2- [ امـــراض الاطفـــال ] :يعـد عصير البرتقال غذاء ممتاز للرضع الذين لم ينالوا حظهم من حليـب الام
ويجــب عند ئـذ تناول مابين ( 15 مــل _ الى 120 مــل ) من عصير البرتقال
يوميآ حســـب اعمارهم .
كما يمكن يعطي هذا العصير نتائج باهره للأطفال البالغين الذين يعانون من نقص النمو ، مما يساعدهــم على النمــو الطبيعي ..
*********************************** *************** **********

3- [ الامســـــــــــاك ] :ينصح برتقاله او اكثر قبل النــوم وعنـد الاستيقاظ صبــاحآ للتخــلص من الامـسـاك
ولاعــادة الامعاء الى ســابق نشاطها وعملها .
*********************************** *************** **********

4- [ الســعــــال ] :ان تناول عصير البرتقال مضاف اليه قليل من الملح وملعقه كبيره من العسل
يعمل كعـــلاج فعــال لامــراض كثيره كالربو ، والسل ، الرشـح العادي ،
الاتهابات الشعبيه ، وحالات أخــرى من السعال ...
*********************************** *************** **********

5- [ أمـــراض العظام ] :يعالج البرتقال امـراض العظام والاسنــات لما يحتويه من كالسيــوم وفيتامين
( سي ) حيث تنتج الاعتلالات في بناء الاسنان لدى نقـص هذا الفيتامين والكالسيــوم في الجسم
وبالطبع فان تناول البرتقال سيقـضي ( بأذن الله ) نهــآئيآ على تلك الامـراض.
*********************************** *************** ********** *

6- [ ســـوء الهـــضــم ] : يخلق البرتقال جوآ مناسبآ لنمو الجراثيم النافعه في الامعـاء ،، فالبرتقال
غذاء فعال في علاج سوء الهضم ، اذاينشط اجهــزة جهــاز الهضمـ .
كما انه مغذ لســهولة امتصاصه وانتفاع الجسم به . ويثير البرتقال تذفق
العصارات الهضميه مما يؤول بها الى اثــارة الشهــيه ،، وتحـسين الهضـم .

*********************************** *************** ********** *

7- [ أمــراض القـــلب ] :يعطى المــريض عصــير البرتقال المحلى بالعســل مما يمنحه الطاقه والنشــاط ..
*********************************** *************** ********** *


وهـــــذه قــــائمه بما تحتــــويه هـذه الثـمره من مكـــونــات :

___________________________________ _
مـاء 87،8%
___________________________________ _
بـروتين 0،9%
___________________________________ _
دهنيـات 0،3%
___________________________________ _
كاربو هيدرات 10،6%
___________________________________ _
كالسيـوم 0،05%
___________________________________ _
فوسفور 0،02%
___________________________________
حـديـد 1 مـغ/ لكل 100 غ
___________________________________ _
صوديـوم 2،1 مـغ لكل 100 غ
___________________________________ _






اتمنى من الجميع التفاعل بالموضوع لنكسب فائده اكثر ,,,,







التوقيع:



هي حياة وآحده لك فِ الدنيا ..

فَــ لآ تودعها بين الالم و اخلق السعاادة من أي شيء

  #2  
قديم 2012-01-17, 05:34 PM
الصورة الرمزية سراب
سراب سراب غير متواجد حالياً
مراقب المنتديات
وسام التميز الذهبي:  - السبب: نظير مشاركاتكم ومجهوداتكم المتميزة
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المدينة: حفر الباطن
المشاركات: 10,123
جنس العضو: أنثى
سراب will become famous soon enough
افتراضي


مشكور يالقصادي على الموضوع الرائع
مع الوقت بنجيب سلة ونتقضى من هنا
واليكم فاكهتي المفضلة





**//فوائد المانجا//**






للمانجو فوائد صحية كثيرة:


عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات
والمعادن ومضادات الأكسدة فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة.


تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية
القلب وتنشيط الذهن.


تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية
من الحديد.
كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات
وأيضا على إزالة التوتر.




تعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا
مجموعة فيتامين "B" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي.


يوجد بالمانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.




تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف،
فلو أكلت حبة مانجو يوميا لن تعاني من الإمساك أو القولون العصبي.




فاكهة المانجا تحتوي على نسب عالية من المادة المضادة للتأكسد والمسماة بيتا كاروتين و الذي
يقوم الجسم بدوره بتحويلها إلى فيتامين (أ) و المهم لصحة العيون و لمقاومة الأمراض.


إن فاكهة المانجا تحتوي على مادة ملينة للمعدة بحيث تساعد على الهضم، فقد تبين أن المانجا
تحتوي على مادة مشابهة لمادة (papain) الموجودة في فاكهه البابايا الاستوائية أيضا. هذا
المادة تساعد على التغلب على عسر الهضم عندما يتم تناولها بعد وجبة دسمة.




حبة واحدة من المانجا تحتوي على الكمية اليومية من فيتامين (C) للنساء. هذا الفيتامين
ضروري جدا لكي يتمكن الجسم من زيادة امتصاص الحديد من الأغذية الأخرى، الأمر الذي يبعد
احتمال الإصابة بسوء التغذية.


المانجو بجميع أنواعها تحتوى على نسبة كبيرة من‎ ‎المواد الغذائية اللازمة ‏للجسم‎، التي تستطيع
تخفيف ألم الأسنان والزكام والتهاب الشعب وتنظيف الدماء والوقاية من عدوي الجراثيم في
قصبة التنفس والمساعدة علي خفض حرارة الجسم


إن حبة المانجا العادية تحتوي على حوالي أربعة غرامات من الألياف وهو ربع حاجة الجسم
اليومية من الألياف. وهذه الألياف مهمة جدا في الوقاية من أمراض القلب و بعض أنواع
السرطان إضافة إلى دورها الهام في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.





حبة المانجا تحتوي في المتوسط على 85 سعر حراري، و لأنها ذات مذاق حلو جدا فان المانجا
تعد نوع من التحلية ذات السعرات المنخفضة.


وخلصت الدراسةإلي أن فاكهة المانجو غنية بالفيتامينات المفيدة للجسم ولكنها في نفس الوقت
مليئة بالألياف التي تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير وتوسيع حجم المعدة والذي يؤدي إلى
السمنة فيما بعد ولهذا فإنهم يوصون بعدم تناول أكثر من ثمرة واحدة أو كوب عصير مانجو في
الأسبوع الواحد




تحتوي المانجا على نسب عالية من مانع الأكسدة المسمى (quercetin) ، فقد أثبتت
الأبحاث أن هذا المادة تساهم في مقاومة السرطان كما أنها تساعد في مكافحة أعراض
الشيخوخة المبكرة.
هذا ومن جانب آخر وفيما يتعلق بالجمال، قال خبراء التجميل في ولاية نيويورك الأمريكية أن
استخدام بعض الفاكهة مثل المانجا وكذلك الخوخ والشمام والمشمش يساعد في علاج البشرة
العادية والجافة لغناها بفيتامين A .

  #3  
قديم 2012-01-17, 07:21 PM
الصورة الرمزية Al-KHUSHAIBY
Al-KHUSHAIBY Al-KHUSHAIBY غير متواجد حالياً
مشرف سابق
وسام التميز الذهبي:  - السبب: نظير مشاركاتكم ومجهوداتكم المتميزة
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المدينة: للمتابعه تويتر R_A_A30@
المشاركات: 41,250
جنس العضو: ذكر
Al-KHUSHAIBY is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك الف عافيه يا الغالي
على الموضوع الرائع

التوقيع:
لي المتابعه عبر صفحتي بتويتر
alharby84@
  #4  
قديم 2012-01-17, 08:56 PM
الصورة الرمزية << أميرة البراري >>
<< أميرة البراري >> << أميرة البراري >> غير متواجد حالياً
% أمـــــــووورهـ %
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 7,401
جنس العضو: أنثى
<< أميرة البراري >> is on a distinguished road
افتراضي

بارك الله فيك

معلومات رااائعه

كل الشكر

  #5  
قديم 2012-01-17, 09:18 PM
الصورة الرمزية عبدالرحمن التميمي
عبدالرحمن التميمي عبدالرحمن التميمي غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المدينة: حـــائـــل
المشاركات: 2,638
جنس العضو: ذكر
عبدالرحمن التميمي is on a distinguished road
افتراضي



( نبذه عن التفاح الأحضر )
التفاح من الفواكه الهامة في الوقاية و العلاج . وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاث أنواع
"الحلو , المر , الحامض " وجاء في المثل الشائع ( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب.
في حديث عن الرسول صلى الله عليه وسلم قال
( كلوا التفاح على الريق فإنه نضوح المعدة(
مزايا التفاح الأخضر :
من مزايا التفاح الأخضر أنه لا يفسد بسرعة و يمكن أن يبرد 6 أشهر دون أن يفسد .

فوائد عامة عن التفاح الأخضر :
1) يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك .
2) يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .
(3 يخلص جسم الإنسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة الفيروسات
(4 يعالج الإمساك و الإسهال الشديد .
(5 يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم .
(6 مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة و ذلك لاحتواء القشرة على مادة البكتين .
(7 يساعد على تفتيت حصى المرارة .
(8 غني بالأحماض المقاومة للأورام السرطانية.
(9 مضاد لاحتمالات إصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون .
(10 يقوي عمل الرئتين و يقلل من احتمالات سرطان الرئة .
(11 يحتوي على الألياف الغنية بالبكتريا التي تساعد على نضارة البشرة .

خمس أسباب لتأكل تفاحة يومياً :
أولاً : لغذاء صحي : التفاح سهل الأكل و لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي أية دهون .

ثانياً : لقلبك : لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .
ثالثاً : لمعدتك : لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي .

رابعاً : لرئتك : إن أكل تفاحة يومياً يقوي عمل الرئتين و يقلل احتمالات سرطان الرئة .

خامساً : لعظامك : يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام .

استخدام التفاح في العلاج :
(1 لشد الصدر : استخدام تفاحة مقشرة و مهروسة جيداً ووضعها على الصدر لمدة نصف ساعة على الأقل كل يوم .
(2 لعلاج التقيؤ : شرب عصير التفاح مع ملعقة زيت زيتون و ذلك قبل الأكل قدر كوب .
(3 لتنظيف صفار الأسنان : يؤخذ من قشرة التفاح و تدلك بت الأسنان .
(4 للروماتيزم و إدرار البول و النقرس : يغلى 30 جرام من قشر التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة و يشرب من هذا المغلي 4 أقداح يومياً .
(5 لعلاج السعال : يؤكل التفاح الممزوج مع سكر النبات و الينسون .
(6 لعلاج الإسهال : خلط التفاح المبشور مع الزبادي يكون علاجاً مساعداً للإسهال .

التوقيع:
  #6  
قديم 2012-01-17, 09:18 PM
الصورة الرمزية الجنوبي الغربي
الجنوبي الغربي الجنوبي الغربي غير متواجد حالياً
مصمم خرائط
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 2,292
جنس العضو: ذكر
الجنوبي الغربي is on a distinguished road
Smile

النعناع




يعود اصل كلمة نعناع Mint الى اللاتينية مينثا Mintha وهو اسم حورية اطلقتهُ الاساطير اليونانية اسما لهذا النبات. والمصادر التاريخية تشير الى زراعته الاولى في وادي النيل. وان البابليين استخدموه لمعالجة سوء الهضم، والصينيين للمغص، والرومان لتخفيف الثمالة والتسمم. كما استخدمه العرب طاردا للحشرات، ثم استخدم لأول مرة في صيدلة في لندن عام 1721.

الفوائد العلاجية

في الوقت الحاضر وبعد اجراء العديد من الدراسات والبحوث، اصبح
يستخدم في علاجات متنوعة، فمثلا اكد الدكتور ماريو روجار عام 1984 ان
منبه للمعدة ومدر للصفراء ومضاد لالتهابات البنكرياس. وهو بذلك يساعد على تسهيل عملية الهضم، كما اوضح فائدته في ازالة عفونة الامعاء وتنشيطها وطرد غازاتها.

وفي عام 1985 اثبت كل من بوير وغاربيه، ان زيت
يعد علاجا فعالا ضد المغص والتشنجات.

واعطى كل من ريس وايفانز ورودس في عام 1995 زيت
الى 18 مريضا يعانون من تهيج القولون وبعد فترة قصيرة ثبتت فاعليته في تخفيف هذا المرض الذي يصيب حوالي %15 من البشر.

وبيّن كل من ليونغ وفوستر في عام 1996، ان
من العلاجات المهمة في طرد الديدان من المعدة والامعاء، لاحتوائه على زيوت طاردة للديدان والطفيليات والبكتيريا التي تصيب الدواجن والانسان وهو بذلك مفيد ايضا في تهدئة الحكة والآلام الخارجية، هذا فضلا عن انه مفيد جدا لتنشيط القلب والدورة الدموية والمخ والحيض.

ويفيد
في علاج الاسهال، لا سيما لدى الاطفال، وكذلك مرض كرونز crohnصs disease الذي ينتج عن التهاب القناة الهضمية، مسببا الاسهال والمغص.

كما ويستخدم مضمضة لالتهاب اللثة وغرغرة لالتهاب الحنجرة، وقد استخدم قديما وما يزال في معاجين الاسنان والمعقمات، وهو يفيد في التخفيف من الصداع والشقيقة المرافقة لسوء الهضم، والربو والزكام والتهاب القصبات والسعال والشهقة او «الزغطة» والقيء العصبي ورائحة الفم الناتجة عن سوء الهضم.

ويفيد المرضعات لفطام الاطفال، حيث انه يقلل من ادرار الحليب، علاوة على قابليته على منع تعفن الحليب، ولذا ينصح بوضعه مع حليب الشرب. وقد استخدمت وما زالت رائحته العبقة في تعطير الملابس والصوابين والشامبوات ومعاجين الاسنان والحلوى.

طريقة الاستعمال

* لعلاج سوء الهضم والغازات والتسمم الغذائي: يفضل وضع عشرة من الاوراق الغضة او ملعقة كوب(وهي ملعقة اصغر من ملعقة الطعام واكبر من ملعقة الشاي) من مطحون الاوراق الجافة في قدح ماء مغلي، وبعد ان يبرد ويصفى، يحلى ويشرب 2 ـ 3 مرات يوميا، في اي وقت، فهو مشروب منعش ومقو، او يضاف الى القدح اعلاه نصف ملعقة كوب من البابونج وعصير نصف ليمونة، وذلك لعلاج سوء الهضم.

* للأمراض الجلدية: تقطع وتهرس الاوراق الغضة او ملعقة طعام من الجافة وتخلط بقليل من الماء الحار، فتتكون عجينة تستخدم خارجيا 2 ـ 3 مرات يوميا.

* للآلام والتشنجات: يدلك المكان بقليل من زيت
مساء. أو تستخدم 3 ـ 7 قطرات من الزيت مع الماء او اي مادة غذائية، وذلك للمغص عند الحاجة.

* لعلاج تهيج القولون: تضاف عشر قطرات من زيت
الى قدحين من الماء الدافئ وتخلط جيدا ويحقن بها عند الحاجة.

* للسعال والزكام: تضاف 10 ـ 15 قطرة من الزيت الى قدح ماء مغلي ويستنشق بخاره (3 ـ 4) مرات يوميا.

* للصداع والحمى: تخلط ملعقة كوب من الزيت مع ملعقة طعام من زيت دوار الشمس ويدهن به خارجيا.

* للغرغرة والمضمضة والتهاب الحنجرة: ملعقة طعام من الاوراق الجافة في قدح ماء مغلي، وبعد ان يبرد ويصفى، يستخدم 3 ـ 4 مرات يوميا.

تحذير

الاكثار من تناول
يؤدي الى جفاف الفم والقيء واثارة الرغبة الجنسية التي ترافقها صعوبة النوم. ويمنع تناوله باي صورة سواء كاوراق او شربه كزيت عند الاصابة بالحمى. ويمنع عن الاطفال الصغار، لانه يؤدي الى اصابتهم بالغصة.

ويجب ألا يشرب شاي او زيت
يوميا ولفترة طويلة، كي لا يؤدي الى تلف الاغشية المخاطية الداخلية. كما يمنع على الحوامل الاكثار منه في الاشهر الاولى من الحمل.

  #7  
قديم 2012-01-17, 09:29 PM
الصورة الرمزية الجنوبي الغربي
الجنوبي الغربي الجنوبي الغربي غير متواجد حالياً
مصمم خرائط
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 2,292
جنس العضو: ذكر
الجنوبي الغربي is on a distinguished road
افتراضي

الـــجـــــزر







يوجد لثمرة الجزر وعصير الجزر فوائد طبية مثيرة للاهتمام ويعتبر الجزر غني بالالياف الغذائية ، والمعادن (وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ). وتحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ .

يحتوى الجزر على:
  • فيتامين أ
  • مادة الكاروتين
  • نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز والجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى )
  • غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية
  • يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها
  • ويحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د
  • يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.
فيما يلي أهم فوائد الجزر الطبية:
  • الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.
  • يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.
  • يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.
  • يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى.
  • يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.
  • يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.
  • يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.
  • مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية
  • يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده
  • منبه لحرقان المعدة
  • يزيد إفراز الصفراء
  • مدر للبول
فوائد عصيره






  • يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص.
  • علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل.
  • ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامينA
العلاج بالجزر
  • يشفي بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم)
  • مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع
  • يوقف النزيف

  #8  
قديم 2012-01-17, 10:00 PM
الصورة الرمزية الجنوبي الغربي
الجنوبي الغربي الجنوبي الغربي غير متواجد حالياً
مصمم خرائط
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 2,292
جنس العضو: ذكر
الجنوبي الغربي is on a distinguished road
Post

الفراوله



الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان,
هكذا أطلق على فاكهة الحب.

كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال:

الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية,
والأوراق والجذور جيدة أبضاً لتثبيت الأسنان الرخوة
ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة,
وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه
من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن
الرئوي والتهاب المفصل.

وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة,
وتبعه كثيرون بعد أن تحسنت حالته الصحية.


يوجد في ثمار الفراولة .
.
فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50%
وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى آثار من فيتامين ب1
بالإضافة إلى السكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف
كماتعتبر ثمار الفراولة غنية بأملاح الصوديوم, والبوتاسيوم,
والكالسيوم, والفوسفور, والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي
عليه في العنب, لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم..

ويستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة وطاردة
للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس
تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهلات, كما أن مغلي الأوراق
يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.





يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب
الشباب واللون الشاحب
كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.
**أما عصير الفراولة وجوز الهند فيفيد في حالة التهاب الحلق
والتهاب المعدة وفي قرحة المعدة,
كما أن له تأثيراً قوياً على عصايات الالتهاب وخاصة
عصية التيفوئيد.
ويجب أن تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها لئلا تخرب
خواصها المضادة للجراثيم.

  #9  
قديم 2012-01-17, 10:07 PM
الصورة الرمزية الجنوبي الغربي
الجنوبي الغربي الجنوبي الغربي غير متواجد حالياً
مصمم خرائط
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 2,292
جنس العضو: ذكر
الجنوبي الغربي is on a distinguished road
افتراضي

الليمون






نبات الليمون نبات شجري معمر يعرف علمياً باسم Citrus limon ويعتبر الليمون من أهم النباتات للاستعمال المنزلي سواء كغذاء أو كدواء ويعتبر الأسبانيون أكثر الأجناس استخداماً لليمون وتشير مؤلفاتهم إلى ذلك حيث لا يوجد مرجع طبي خالياً من الحديث عن الليمون.
وموطن الليمون الأصلي كان في الهند وقد عرفت شجرة الليمون أول ما عرفت في أوروبا في القرن الثاني بعد وفاة المسيح. وتزرع الآن في معظم بلاد العالم. الجزء المستعمل من نبات الليمون هي الثمار والتي تجمع في فصل الشتاء وذلك عندما يكون فيتامين ج في قمته.
تحتوي ثمار الليمون على زيت طيار بنسبة 2.5% والذي يوجد في الغلاف الثمري للثمرة ويشكل مركب الليمونين 70% من محتوى الزيت الطيار. ومن المركبات الهامة في الزيت الطيار الفاتيربينين والفاباينين وبيتاباينين وسترال. كما تحتوي الثمرة على كومارينان وبايوفلافونيدات وفيتامينات ج وأ ومجموعة فيتامين ب بالإضافة إلى مواد هلامية وسكاكر










أما استعمالات الليمون فهي مطهر ومضاد للروماتزم ومقشع أي طارد للبلغم ويعتبر فيتامين ج مرققاً للمخاط ومذيباً له حيث يخرجه من الشعب الهوائية من الرئة ولذلك يعتبر الليمون من أفضل المواد للجهاز التنفسي. كما يعمل الليمون كمضاد للبكتريا وطارد لسموم الجسم ومخفض للحمى. كما يفيد الكبد والمعدة والأمعاء. كما يقوي جدران الأوعية الدموية وعليه فإنه يمنع نزف اللثة ويفيد في اضطراب الدورة الدموية.
كما يعتبر عصير الليمون مفيداً لعلاج الانفلونزا والبرد وأمراض الصدر ومقوياً جيداً للكبد والبنكرياس ويحسن الشهية ويساعد على الهضم. كما يمكن استعمال عصير الليمون غرغرة لعلاج التهابات اللثة ونخر الأسنان وضد التهابات الحنجرة.
وعُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة .




و يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ، وهو غني بفيتامين ( C ) .. ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات .

. والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ، فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون .


والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون ، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر ، ولكن الخبراء ينصحون بإختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي ، وتجنب الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط .

















عصير الليمون ينظف الكلى ويزيل الحصى
إذا كنت تعاني من حصى الكلى, ينصحك الباحثون في كلية الطب بجامعة يوجياكارتا جاه مادا في العاصمة الإندونيسية جاكرتا, بشرب عصير الليمون ، وأوضح الأطباء أن حصى الكلى هي مشكلة خطرة وخاصة إذا كنت تعاني من حصى الكلى, ينصحك الباحثون في كلية الطب بجامعة يوجياكارتا جاه مادا في العاصمة الإندونيسية جاكرتا, بشرب عصير الليمون.وأوضح الأطباء أن حصى الكلى هي مشكلة خطرة وخاصة عند الرجال, حيث يعاني المصابون من حرقة شديدة في البول وتكرار التبول بشكل غير طبيعي, مشيرين إلى أن 80% من حصى الكلى تنتج عن تراكم الكالسيوم في الكلى بسبب انخفاض تركيز مركب (ستريت) في البول الناجم عن خلل في عمليات الأيض في الجسم يؤدي إلى ضعف امتصاصه. ونوه الباحثون إلى أن الجراحة لإزالة الحصى أو باستخدام الليزر لتفتيتها إلى حصيات صغيرة الحجم تخرج مع البول, لا تضمن الشفاء التام 100%, كما أن الانتكاسة قد تسوء وتقود إلى القصور الكلوي الذي لا يوجد له علاج شاف حتى الآن عدا عملية زراعة كلى جديدة, لذلك فإن التغلب على هذه الحالة في مراحلها المبكرة يمثل العلاج الفعال من المرض.

  #10  
قديم 2012-01-17, 10:14 PM
الصورة الرمزية الجنوبي الغربي
الجنوبي الغربي الجنوبي الغربي غير متواجد حالياً
مصمم خرائط
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 2,292
جنس العضو: ذكر
الجنوبي الغربي is on a distinguished road
افتراضي



العنب






يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة

وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في الاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه.

وقد ورد ذكره في القرآن الكريم حيث قال تعالى: { ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَأَنبَتْن َا فِيهَا حَبًّا * وَعِنَبًا وَقَضْبًا } صدق الله العلي العظيم.




ويوجد العنب بالألوان مثل الأبيض الأخضر وكذلك الأسود والأحمر.

كما إن العنب يؤكل ناضجاً أو عصيراً أو يجفف كما في الزبيب، حيث تعتبر جميع طرق استهلاكه مفيدة وغنية وعالية القيمة الغذائية.
وبتحليل العنب وجد انه يحتوي على حوالي 95% من وزنه ماء، وعلى 7 غرامات غلوكوز (سكر العنب) و1 غرام دهون وحوالي 16 غرام كربوهيدرات ونصف غرام بروتين بالإضافة إلى مجموعة من أملاح العناصر هي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وبعض الفيتامينا ت وأهمها فيتامين (ب) وكذلك (أ) و(ج).
كما انه يعطي حوالي 70 سعراً حرارياً

فوائد صحية للعنب:

يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، حيث انه يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة•عالية من البوتاسيوم .

• ومن محتويات العنب خاصة القشرة، مجموعة من عناصر فيتامين (ب) المركب والذي يحتاجه الجسم في نواح كثيرة خاصة لسلامة الجهاز العصبي

• العنب مصدر غني بالألياف فيحتوي على حوالي 4.3%، والألياف لا تعتبر عنصراً غذائياً، ولكن ثبت أن لها فوائد صحية عديدة فهي تمنع حدوث الإمساك.

• يخفض الحموضة وخصوصا الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم،لأن العنب يحتوي على العديد من الأحماض الطبيعية ذات التأثير القاعدي حيث تعادل الحموضة، فهو يعادل أو يشابه الحليب وهو أسهل من الحليب في الهضم.


• للعنب قيمة علاجية عالية، وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى حيث يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكميات مناسبة، كما انه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنقيته من السموم.

• أوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح.


• تؤكد الأبحاث أن المدن التي يعتمد سكانها في أكلهم على العنب الطازج تقل إصابتهم بالأمراض السرطانية بفضل ما للعنب من أثر فعال في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطربات المفاجئة في نمو أنسجة الجسم.


• يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية.

- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .

- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .

- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .










أن عصير العنب الخالي من الكحول شرابا مفيدا للقلب وصحته إذ يؤدي إلى رفع مستوى الكولسترول الجيد.
واجريت دراسة، قدّم للمشاركين خلالها نوع من عصير العنب ليشربوه بالتناوب مع عينة من عصير آخر مختلف لمدة 14 يوما لكل نوع .

وارتفع مستوى الكولسترول الجيد بصورة واضحة لدى المشاركين الشاربين لعصير العنب حسب التقرير الذي أورده الباحثون .
هذا ومن جانب آخر، ومثلما هو فعال في تقليل مخاطر إصابة النساء بسرطان الثدي، فقد أثبت عصير العنب الأحمر فعاليته

أيضا
في وقاية الرجال من سرطان البروستات.. هذا ما توصل إليه العلماء في مركز فريد هاتشينسون لبحوث السرطان.

ووجد الباحثون ان شرب كأس من عصير العنب الأحمر يوميا قلل خطر إصابة الرجال بالمرض
هذا ومن جانب آخر، وعلى ذمة الأبحاث الغربية فقد اكتشف الباحثون مادة كيماوية فى (عصير العنب الأحمر) تشبه في عملها تأثير الأغذية المحدودة السعرات في إطالة العمر.

موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى

Loading...

[ البحث في شبكة و منتديات البراري بإستخدام محرك البحث Google ]

Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010  
المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة البراري لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة البراري بل تمثل وجهة نظر كاتبها