| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2011-07-05, 02:58 PM
|
||||
|
||||
طبق اليوم (الكرشه ) أو (الكوارع) .....
طبقنا اليوم هو (( الكرش ،او الكوارع ، او اي مسمى تسمونها عندكم) طبعا" الكرشة هي فرث شاة الغنم وتوابعها . بعد التنظيف الكامل والشافي لها من قبل الجزار ، تباع مع الراس والمصارين والاقدام . تقوم ست البيت بتنظيفها ايضا" وتقطيع الكرشة الى قطع صغيره وهذه القطع يلف عليها المصارين ، ايضا" قطع اخرى تحشى بالفريكه والسنوبر وحب الحمص . كل ذلك يطبخ باللبن سواء الموجود في الاسواق على شكل عبوات (جميد سائل ) او اللبن على شكل كرات يدق ويطحن ، أو هناك لبن سائل يباع بالاسواق . يعمل الرز جانبا" ثم يوضع ذلك في سدر ومن ثم تضاف الكرشة وتوابعها على السدر اترككم مع الصور للمشاهدة والاستمتاع . روس الذبايح قبل الطبخ   هنا تم طبخن بالماء من أجل ازالة كل العوالق من دماء وغير ذلك  هنا تم اضافة اللبن للطبخه  هنا تم وضع اللحم على السدر وهذه صورة مقربه لذلك وكما تشاهدون الراس في الوسط والقطع العائده للكرشة من مطويات ، وطبات محشية  وهنا صورة جماعية للسدور اثناء الترتيب  وبالهناء والشفاء على قلوبكم
|
|
#3
2011-07-05, 04:31 PM
|
|||
|
|||
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك طبخه من العيار الثقيل والله من الكسترول بس ما عليش بالسنه مره ههههههه لو سمحت جاري التنفيذ سؤال البن الي بسوق المراعي او ندك يصلح أخيك fahad9m
|
|
#4
2011-07-06, 01:04 AM
|
|||
|
|||
|
يآسلام عليك يآبوسآلم ينطيك آلف عآفية كل آلشكر وآلتقدير + تقييمي ودي
|
|
#6
2011-07-06, 02:32 PM
|
||||
|
||||
|
|
|
#7
2011-07-06, 02:34 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اشكرك اخي الفاضل على مرورك المنور الكرستول بدو حركه وشغل وخاصه بعد الاكل البان المراعي تمشي ما في مشكله لك خالص مودتي
|
|
#8
2011-07-06, 02:37 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اشكرك مشرفتنا القديرة والغاليه على المرور وعلى التقييم لكي خالص ودي واحترامي وتقديري
|
|
#9
2011-07-06, 02:39 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
صدقتي اختي والله فعلا" لها فوائد جمه لوجع الاقدام والظهر وأكله مقوية تحياتي لكي ، واحلى الحلي هو تواجدك بمتصفحي
|
|
#10
2011-07-09, 08:28 PM
|
||||
|
||||
|
ماشاء الله تبارك الله
|
|
|
|
العرض العادي
