المقادير/ بطاطس مقشر مقطع حلقات ماجي بهارات بيض بقسماط الطريقة/ بعد تقطيع البطاطس إلى حلقات دائرية يسلق مع ماجي والبهارات ثم يصفى من الماء ويترك لكي يبرد قليلا و يتبل بالبيض ثم البقسماط ويقلى في الزيت وعليكم بالهناء والعافيه بس لاتكثرون منه