كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور

[حنين الشوق]

بسم الله الرحمن الرحيم

اليووم جاايبه لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي ( كفته اللحم بشرائح البطاطس


المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة




وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة




تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض



و بالعافية عليكم

__________

[راعي الطلعات]

ماشاءالله تبارك الله

طبخه طيبه ومحببه لدي وافظلها مع الخبز

بارك الله فيك وننتضر جديدك

[سفير الجنوب]

رائع جدا بارك الله فيك

[الغربي]

ماشاء الله تبارك االله

طبخه ولا اروووع


تسلمين يامشرفتنا

[هامـة مضر]

يعطيك العافيه

[حنين الشوق]

[ذيب نجد]

الله يعافيك
سويناها اليوم
وطلعت حلوووه

[هباد الرمالي]

بارك الله فيك
تحياتي

[صلاح الزعاقي]

مشكورة على إحضار هالوجبة الخفيفة

وبالهنا والعافية لكل من أكلها

[سحابة شتاء]

الله يعطيك العافية
مشكورة على الطبخة الذيذة