ازرعي حديقتك الخاصة!

أحمد الحربي · 2009-06-10, 01:24 AM

ازرعي حديقتك الخاصة!

حتى في أصغر الحدائق، يمكنكِ إنشاء عالم كامل من الأعشاب الطبيّة. في ما يلي عشر أعشاب فاعلة ومتعددة الاستعمالات:
• البابونج: يساعد في التخلّص من عسر الهضم والمغص، يخفّف الضغوط، ويفيد لمعالجة التهيّج الجلديّ.
• عشبة أخناسيا: تقوّي جهاز المناعة وتقلّل من حدّة الزكام.
• الخزامى: يهدّئ الأعصاب ويساعد في الاسترخاء، يسكّن الألم، ويطهّر الجروح والكدمات.
• بلسم الحامض: يخفّف الضغط العصبيّ والقلق، يسهّل النوم، ويزيل الإرهاق.
• نبات الأذريون: يفيد في تلطيف الحروق الناجمة عن أشعة الشمس وحبّ الشباب والبقع الجلديّة، ويعالج القرحة والمشاكل الهضميّة.
• النعناع: يسهّل الهضم ويعالج الصداع.
• حصا البان: يساعد في تحسين الذاكرة والقدرة على التركيز، وتحسين المزاج، وتعطير الفم.
• المرمرية: تفيد لمعالجة السعال والزكام، وتخفّف الشعور بالضيق.
• البنفسج: له مفعول مضاد للالتهابات، يفيد في معالجة الأكزيما والمشاكل الجلدية وفي التخفيف من إفراز البلغم.
لاستعمال المستحضرات العشبيّة بأمان عليك:
• استشارة الطبيب ليشخِّص حالتك قبل تجربة العلاجات الطبيعيّة، تحديداً إذا كنتِ تأخذين أدوية أخرى.
• التأكد من عدم الإصابة بالحساسيّة، ضعي الكريم المحضّر على منطقة صغيرة من الجلد قبل اتّباع الجرعة الموصى بها بـ24 ساعة.
• أخذ العلاجات في الحالات الخفيفة والعابرة.
• تحديد النباتات المناسبة قبل استعمالها.
صيدليّة في مطبخك
يشبه تحضير العلاجات العشبيّة الطبخ تماماً. كلّ ما تحتاجين إليه، الأدوات الأساسيّة الموجودة في أيّ مطبخ والقدرة على الوصول إلى المواد النباتية، سواء عبر زرعها في حوض صغير على النافذة أو عبر شرائها من السوبرماركت، أو حتى استعمال الأعشاب الضارة التي تنمو في الفناء الخارجي. إذا لم تتمكّني من الحصول على الأعشاب الطازجة والنباتات اللازمة، يمكنكِ استعمال الأعشاب المجفّفة (في هذه الحالة، استعملي نصف الكميّة المحددة في الوصفات). تشكّل مؤونة الأغذية الأساسيّة، بما فيها زيت الزيتون، ملح البحر، العسل، خلّ التفاح، الطحين، بيكاربونات الصودا، المكوّنات الأساسيّة للوصفات العشبيّة. لتحضير الكريمات، تحتاجين أيضاً إلى استعمال شمع العسل أو أيّ نوع من الشمع الكيماوي المركّب، والزيوت الأساسيّة، والجيلاتين، والغليسرين، والزيوت النباتية على أن تكون من نوعيّة جيّدة.
على صعيد الأدوات، تحتاجين إلى إبريق شاي للنقيع، إبريق لقياس الكميّة، أوعية خلط، مقالٍ، خلاّطة، ملاعق، قناني زجاجيّة، أوعية لسكب المستحضر النهائي، ورُقع لتصنيف المستحضرات.

جريدة الجريدة