تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديـات البراري الإداريــة > الأرشيف للمواضيع المنقولة والمكررة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2010-12-06, 06:26 PM
الصورة الرمزية الذعذاع
الذعذاع الذعذاع غير متواجد حالياً
شــاعــر
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: المدينة المنورة - الحرة الشرقيه
المشاركات: 5,220
جنس العضو: ذكر
الذعذاع is on a distinguished road
افتراضي كبسة لحم على الجمر وبدون ماء

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اشارك بكبسه على الطاير منقوله طبعا وإن شاء الله راح انزل كبسة من طلعاتنا البريه إن أمكن

تحيااااتي





كبسة الحم على الجمر بدون ماء


إشعال النار من نوع حطب "القرض"ان امكن






المقادير :



لحم هرفي , فقع , رز الوليمه



بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح



بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل







نضع البصل والطماطم بالقدر وضع الحم والفقع الفلفل فوقهم
كما بالشكل التالي:








إغلاق القدر وضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء





نضع القدر ع الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه









نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي





اخراج الحم وضعه بقدر آخر وضع الرز




وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون



وضع الكشنه على الرز والحم بقدر آخر




بعدها قمنا بإغلاق القدر وضعه على نار هادئة



وبعد مرور ال40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي والحم بجانبه



قمنا بوضعه بالصحن بهذا الشكل مع تزين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه









مع فااااائق تحيااااتي وتقديري

  #2  
قديم 2010-12-06, 06:54 PM
الصورة الرمزية أميرة الإحساس
أميرة الإحساس أميرة الإحساس غير متواجد حالياً
عـضـو فـعـال
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: مكه المكرمه
المشاركات: 186
جنس العضو: أنثى
أميرة الإحساس is on a distinguished road
افتراضي

تسلم الذعذاع على الوصفه شكلها لذيذه وتخذ العقل

لا عدمنا ابداعاتك وتميزك الغالي

التوقيع:
  #3  
قديم 2010-12-06, 08:28 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله تبارك الله
والله شغل محترفين جعله بالعافية

وشكرا لك على النقل والاختيار

التوقيع:
  #4  
قديم 2010-12-06, 08:53 PM
طير حلحال طير حلحال غير متواجد حالياً
عـضـو جـديـد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 17
جنس العضو: غير محدد
طير حلحال is on a distinguished road
افتراضي

ما شاء الله تبارك الله ، مشكور أخي الكريم الذعذاع على هالطبخة الحلوة وشكلها يدوخ وإن شاء الله نقوم بتجربتها وسنوافيك بالنتيجة .
تحياتي وأشواقي للجميع .

  #5  
قديم 2010-12-06, 09:12 PM
الاطلسي الاطلسي غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: الرس
المشاركات: 4,024
جنس العضو: ذكر
الاطلسي is on a distinguished road
افتراضي





تسلم على النقل المميز
ولو انها يدي واحلف لك بعد
شف موضوعي تحت نثريه اطلسيه هرفيه بدون مااااااااااااء
وحلوه موضوعين في صفحه واحده

التوقيع:



twitter:mohamed_alsaigh
instagram:atlsy_11
youtube:atlsy alsaigh
  #6  
قديم 2010-12-06, 09:20 PM
الصورة الرمزية **دكتور الجروح***
**دكتور الجروح*** **دكتور الجروح*** غير متواجد حالياً
عـضـو نـشـيـط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: المنطقة الوسطى
المشاركات: 393

**دكتور الجروح*** is on a distinguished road
افتراضي

عوافي ابدآآآآآآع
تسلم يمينك على هالتقرير

  #7  
قديم 2010-12-06, 10:03 PM
أميرة البراري أميرة البراري غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 7,402
جنس العضو: غير محدد
أميرة البراري is on a distinguished road
افتراضي

معليش مشرفنا الفاضل

الموضوع مكرر

من ابداعات العضو المميز الاطلسي

https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=47427

  #8  
قديم 2010-12-06, 10:16 PM
الصورة الرمزية الذعذاع
الذعذاع الذعذاع غير متواجد حالياً
شــاعــر
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: المدينة المنورة - الحرة الشرقيه
المشاركات: 5,220
جنس العضو: ذكر
الذعذاع is on a distinguished road
افتراضي

الله من الحظ المنحوووووووس
هههههههههههه
يعطيكم العاااافيه
الاطلسي بسيطه وترى المره الجايه بطلع الشاااااااص ههههههههه

 


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 08:05 PM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010