اشهر اكله اردنيه (المنسف)

[كمال البدور]

المنسف ( أشهر أكله أردنية )

طريقة عمل المنسف
1- يتم غلي اللبن (جميد) على نار قويه حتى يغلي .
2- نقوم بوضع اللحم داخل اللبن .
3- حسب طبيعه اللحمه ننتظر حتى تستوي ويعقد الشراب .
4- نقوم بعمل رز على جنب
5- يتم وضع الز في سدر او سدور ان كانت هناك عزيمه لاكثر من خمسه
6- يوضع راس الذبيحه في وسط السدر اكراما" للضيف ويوضع حوله اللحم تقريبا" 5كغم للسدر الواحد .
7- يوضع اللوز والسنوبر رش فوق اللحمه والبقدونس.
8- في ناس بقدم مخللات وبصل مع المنسف
9- تفضلوا اهجموا وصحتين وعافية

أكثر قطع اللحم جاذبيه على الإطلاق

أكثر قطع اللحم جاذبيه على الإطلاق

الصورة التاليه شغل جلطات وتسكير شرايين

منسف حضاري

حتى الأجواء الرومانسيه لا تخلو من المنسف

لقطه جانبيه خلابه لسدر منسف في غاية الروعه والجمال

المنسف المتكامل (الفل أوبشن) أقوى سدر منسف على الإطلاق

وصحتين وعافيه.