أكلة (( الششبرة )) أو (أذان القطاط)) .......

[كمال البدور]

أكله الششبرة أكله عن زمن جدودنا ولا زالت تعمل في وقتنا الحاضر لكون لا زال هناك نساء من الجيل القديم
طبعا" الاكله جميله جدا" ولذيذة .
مكونات هذه الاكلة :
1- الطحين البلدي - ويعجن عجينه بطريقة الخبز
2- لبن سائل
3- لحمه مفرمه مقلية بالسمن البلدي (مستويه )
----------------------------
طريقة الطبخ : اترككم مع الصور للمشاهده ومعرفة ذلك .طبعا" من قام بها هو الاخ الفاضل ابو نضال بارك الله بعمره وادامه وحفظه من كل سوء
ما شاء الله تبارك الله ، لا يعجزه طبخه ابد مهما كانت ، نعم الاخ والرفيق والزميل ، لا كلل ولا ملل
الله يحفظه آآآآآآآآآآآآآآمين

طبعا" هذه طبخه طازجه تم عملها يوم الجمعه الموافق 9-12-2011
زجاجات اللبن السريح ووضعها داخل البراد


تم عمل العجينه وبدأ تقطيعها قطع صغيره وتعبئتها باللحمه المفرومه المقليه بالسمن والبصل


























طبعا" انطبخت واستوت وهذا شكلها مع اللبن




الاخ الزميل ابو بهاء وهو يتذوق الطعم


الاخوة بانتظارها تبرد


وهكذا انتهت هذه الوجبه الطيبه
ارجو ان تنال اعجابكم