شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الموضوعات العامة (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   أكلة (( الششبرة )) أو (أذان القطاط)) ....... (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=65802)

كمال البدور 2011-12-10 08:48 PM

أكلة (( الششبرة )) أو (أذان القطاط)) .......
 
أكله الششبرة أكله عن زمن جدودنا ولا زالت تعمل في وقتنا الحاضر لكون لا زال هناك نساء من الجيل القديم
طبعا" الاكله جميله جدا" ولذيذة .
مكونات هذه الاكلة :
1- الطحين البلدي - ويعجن عجينه بطريقة الخبز
2- لبن سائل
3- لحمه مفرمه مقلية بالسمن البلدي (مستويه )
----------------------------
طريقة الطبخ : اترككم مع الصور للمشاهده ومعرفة ذلك .طبعا" من قام بها هو الاخ الفاضل ابو نضال بارك الله بعمره وادامه وحفظه من كل سوء
ما شاء الله تبارك الله ، لا يعجزه طبخه ابد مهما كانت ، نعم الاخ والرفيق والزميل ، لا كلل ولا ملل
الله يحفظه آآآآآآآآآآآآآآمين

طبعا" هذه طبخه طازجه تم عملها يوم الجمعه الموافق 9-12-2011
زجاجات اللبن السريح ووضعها داخل البراد
https://up.albrari.com/uploads/13235382241.jpg

تم عمل العجينه وبدأ تقطيعها قطع صغيره وتعبئتها باللحمه المفرومه المقليه بالسمن والبصل
https://up.albrari.com/uploads/13235382244.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13235382242.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13235382243.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13235382245.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13235382246.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13235382247.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13235382248.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13235382249.jpg

https://up.albrari.com/uploads/132353822410.jpg

https://up.albrari.com/uploads/132353822411.jpg

https://up.albrari.com/uploads/132353822412.jpg

https://up.albrari.com/uploads/132353822413.jpg

https://up.albrari.com/uploads/132353822414.jpg

طبعا" انطبخت واستوت وهذا شكلها مع اللبن
https://up.albrari.com/uploads/13235389001.jpg

https://up.albrari.com/uploads/13235389012.jpg

الاخ الزميل ابو بهاء وهو يتذوق الطعم
https://up.albrari.com/uploads/13235389013.jpg

الاخوة بانتظارها تبرد
https://up.albrari.com/uploads/13235389014.jpg

وهكذا انتهت هذه الوجبه الطيبه
ارجو ان تنال اعجابكم

سامي الجهني 2011-12-10 09:02 PM

يديك الف عافيه
جوعتني

رحلة غروب 2011-12-10 09:41 PM

ما شاء الله تبارك الله
تسلم الأيادي والله للي طبخ واللي نقل الطبخة
بجد شغل عدل بالتمام والكمال
الله يعطيكم ألف ألف عافية
ويديم عليكم اللمه والصحبه الطيبة

تشكرات أستاذنا كمال البدور

أميرة البراري 2011-12-10 10:10 PM

ماشاء الله عليك يابوسالم

اكله لذيذه تسلم ديات اللي عملها وعوااافي ع اللي اكلها

تستاهل الفايف ستار مع الشكر والتقدير

دمت بصحة وعافية

فتى الرابيه 2011-12-10 10:20 PM

الله يعطيك العافيه طبخه جميله ويبيلها تجربه
تسلم على الذوق لكن كم مدة الطبخ باللبن
تحياتي

كمال البدور 2011-12-10 10:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتى الرابيه (المشاركة 1490024)
الله يعطيك العافيه طبخه جميله ويبيلها تجربه
تسلم على الذوق لكن كم مدة الطبخ باللبن
تحياتي

الله يعافيك اخي
واشكرك على مرورك المنور
مدة الطبخ : يجب ان يغلي اللبن ، وبعد الغلي يهبط على النار وتترك تقريبا" 40 دقيقية

كمال البدور 2011-12-10 10:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة << أميرة البراري >> (المشاركة 1490002)
ماشاء الله عليك يابوسالم

اكله لذيذه تسلم ديات اللي عملها وعوااافي ع اللي اكلها

تستاهل الفايف ستار مع الشكر والتقدير

دمت بصحة وعافية

اشكرك اختي الفاضله اميرة البراري
المشرفة القديرة والغالية على التقييم وبارك الله فيكي
لكي خالص المحبة

ابو سلطان العتيبي 2011-12-10 10:57 PM


ماشاء الله وش هالزين يا بو سالم
تسلم يد من سواها ويد من اعد التقرير

وعوافي عل قلوبكم
تقبلي مروري


كمال البدور 2011-12-10 10:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الخرج (المشاركة 1489936)
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الأيادي والله للي طبخ واللي نقل الطبخة
بجد شغل عدل بالتمام والكمال
الله يعطيكم ألف ألف عافية
ويديم عليكم اللمه والصحبه الطيبة

تشكرات أستاذنا كمال البدور


هلا وغلا اختي الفاضله
مشكورة على المرور المنور والكلام الجميل الطيب
بارك الله بعمرك وحفظك الله

كمال البدور 2011-12-10 10:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برق النباه (المشاركة 1489869)
يديك الف عافيه
جوعتني

هلا اخوي هلا والله
ما في اليد حيله ، البعد جفا
حياك الله
اشكرك على مرورك المنور


الساعة الآن 05:07 PM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010