أول طبخــة في حياتك .... ؟؟

[صالح الفريح]

ههههههه
والله ياخت سراب تبين ترجعين سنوات راحت
ولا تبي ترجع ابدا
بس حقيقه طرح مميز ورائع
بسم الله

- ماهي اول طبخة في حياتك ؟

اكيد كبسه

- كم كان عمرك وقتها ؟

كان عمري اعتقد بين 14 و15 سنه
الله يعيدها من ايام

- ماهو السبب الذي دفعك للتجربة ؟

هههههههه
في ذاك اليوم كنا متفقين ان وزملاء الدراسه قبلها بيوم
باننا غدا تفريكه من المدرسه وتم التفريكه وحنا مجهزين العزبه
ورحنا انا ومجموعه من الزملاء الي احد الشعبان القريبه للمدينه
وتم الاتفاق على ان الذي يعمل الكبسه انا وتم عملها
بس ماهي شينه


- ماهي نتائج الطبخة ؟

انتيجه فتاكه
ههههه
والله ماهي خليه من اكثر الرز حب غير مستوي
بس هاك اليوم يعتبر عندنا مستوي
وما هي شينه تراه زينه من الجوع
هههههههه

[ابو فراس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول ما سافرت لامريكا في التسعينات الهجرية كنت ما اعرف اسوي الا الشكشوكة فقط

ولكن بعدما استقريت وسكنت لوحدي وانا بطبيعتي لا احب اكل المطاعم صرت اطبخ وفي اول الاوقات كان الكبسات تحترق (تريي) ودائما يأتي الي اصدقاء امريكان وعندما ينتهون من الاكل يقولون انها لذيذة جدا وانا اعرف انهم صادقون لانهم لم يذوقوها حقيقة ولكن بعد ان استمرت الايام صرت اطبخ كبسات وايدامات ولله الحمد

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوطلال الفيفي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اتذكر يوم كان عمري 12 كان معنا دوري كورة
في الحارة المهم ينادوني اخواني العشاء اقول ماابيه بقولي
المفاجأة رجعت البيت مالقيت الا الصحون مغسلة ..
شوي سويت نفسي اني زعلان
قلت بنام ولا احد يكلمني طبعاً نص الليل وبطني يقرصني
من الجوع وكان ايام برد ولازم شيء حاار ياربي وش
اسوي قلت بس مافي الا اسوي ادام احمر (طماطم + بصل)
طبخة سهلة المهم اتذكر امي الله يحفظها يوم تضبطها المهم سويتها لكن
المشكلة البيز اللي امسك فيه القدر انحرق هو الخسيس كان
فوق القدر رحت الغرفة مع اهتزاز القدر بالغلي طاح على عين
الفرن المهم الوالد يشم ريح حريق اشوي نتصادم عند الباب وش
هالريحة شوي يلتفت الا المطبخ يدخن وانواع الارتباك وهات ياضرب
وعزالله انه عشاني عشى على الكيف الله يحفظه ..
الله يعطيك العافيه اختي الكريمه

هههههههههه اكيد طوووول عمرك ماراح تنساها
اسعدك الله يابوطلال تسلم على المشاركة الجميلة جدا

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال البدور

بالاجابة على الأسئلة التالية :


- ماهي اول طبخة في حياتك ؟
- كم كان عمرك وقتها ؟
- ماهو السبب الذي دفعك للتجربة ؟
- ماهي نتائج الطبخة ؟
-----------------------------------------------
اول طبخة رسمية بحياتي كانت مقلوبة زهرة
وكان عمري وقتها(( 23)) سنه
السبب الذي دفعني للطبخه هو اول عمل لي في شركة الاسمنت وكانت خارج محافظتي اي في العاصمه عمان من ضواحيها وكنت اول تعييني واستقبلني زملاء لي كان قد تعينوا قبلي وعزموني انا وزميلين آخرين معي .
احببنا ثاني ليله اعادة العزومه لهم فقررنا عمل مقلوبة زهره لهم وكنت انا الوحيد الذي قد تبرع في طبخها لكون الباقين افادوا بعدم معرفتهم ، وانا لم اجرب ذلك مسبقا" ولكن كنت اشاهد والدتي وهي تطبخ المقلوبه
وفعلا" قمت باجراءات الطبخ كما شاهدت والدتي ولكن هناك كانت الفضيحه الكبرى عندما حاولت سكبها
هههههههههههههههههههههه
عندما حاولت سكبها تفاجأت بأن الميه لا زالت داخل الطنجره بشكل غير طبيعي وغير متبخره ، وفعلا" انسكبت على السدر وكأنها دفعه واحده وكلها ميه مما ادى الى نزولها الى الارض وانبساط الرز والجاج والزهره على الارضيه
وكان موقف احراج جدا" امام الاصدقاء الذين اخذوا يضحكوا ويضحكوا ههههههههههه وهكذا كانت هي نتيجة الطبخه
ارجو ان تكونوا قد استمتعتم بالقصة
والشكر موصول لمشرفتنا القديره على طرح الموضوع لاعادة الذكريات القديمه والتي مر عليها عشرات السنين

ههههههههههه عليكم مواقف لاتحسدون عليها
وبعدين اكلتوها ؟؟؟؟؟ والا اضطريتوا تجيبوا من برا
شكرا على المشاركة الحلوة يابوسالم

[كمال البدور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سراب

ههههههههههه عليكم مواقف لاتحسدون عليها
وبعدين اكلتوها ؟؟؟؟؟ والا اضطريتوا تجيبوا من برا
شكرا على المشاركة الحلوة يابوسالم

ههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههه
الرز مو مستوي
واكتفينا في اكل 4 جاجات مع الخبز لانه مضطرين لانه كان عشاء متأخر
اشكرك مشرفتنا العزيزه

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخزز

ههههههه

والله ياخت سراب تبين ترجعين سنوات راحت
ولا تبي ترجع ابدا
بس حقيقه طرح مميز ورائع
بسم الله

- ماهي اول طبخة في حياتك ؟

اكيد كبسه

- كم كان عمرك وقتها ؟

كان عمري اعتقد بين 14 و15 سنه
الله يعيدها من ايام

- ماهو السبب الذي دفعك للتجربة ؟

هههههههه
في ذاك اليوم كنا متفقين ان وزملاء الدراسه قبلها بيوم
باننا غدا تفريكه من المدرسه وتم التفريكه وحنا مجهزين العزبه
ورحنا انا ومجموعه من الزملاء الي احد الشعبان القريبه للمدينه
وتم الاتفاق على ان الذي يعمل الكبسه انا وتم عملها
بس ماهي شينه

- ماهي نتائج الطبخة ؟

انتيجه فتاكه
ههههه
والله ماهي خليه من اكثر الرز حب غير مستوي
بس هاك اليوم يعتبر عندنا مستوي
وما هي شينه تراه زينه من الجوع
هههههههه

هههههههههه يووه على ايام التفريكات ذكرتني باخواني لما كانوا يفركون
صحيح انها غلط لكن لها اجواء خاصة وذكريات جميلة
تسلم الايادي عالكبسة لو مثل ما قلت الرز حب الا اكيد نكهة التفريكة فيها ههههه
شكرا لمشاركتك يابوعلي

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو فراس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول ما سافرت لامريكا في التسعينات الهجرية كنت ما اعرف اسوي الا الشكشوكة فقط

ولكن بعدما استقريت وسكنت لوحدي وانا بطبيعتي لا احب اكل المطاعم صرت اطبخ وفي اول الاوقات كان الكبسات تحترق (تريي) ودائما يأتي الي اصدقاء امريكان وعندما ينتهون من الاكل يقولون انها لذيذة جدا وانا اعرف انهم صادقون لانهم لم يذوقوها حقيقة ولكن بعد ان استمرت الايام صرت اطبخ كبسات وايدامات ولله الحمد

أمريكا !!!
اخاف شرق القصيم يا عمي ههههههه
جميل جدا انها اعجبتهم عاد انتم يالاولين طبخاتكم مميزة
تسلم الايادي وشاكرة مشاركتك جدا

[عبدالرحمن التميمي]

- ماهي اول طبخة في حياتك ؟

خبز داخل برميل !

- كم كان عمرك وقتها ؟

تقريبا 12 سنة

- ماهو السبب الذي دفعك للتجربة ؟

شاهدت مخبز على شكل برميل مندي وأعجبني الخبز وطعمه وطبقت الفكرة

- ماهي نتائج الطبخة ؟

الحمد لله الله ستر كانت تؤدي الى تسمم لولا الله ثم تدخل الاهل في الوقت المناسب ( قمت بحفر حفرة وركبت فيها نصف برميل والمشكلة أن البرميل فيه صدأ وشبيت النار وعجنت العجينة وعندما جمرت حضر بعض الأهل وتدخلوا في الوقت المناسب والا إختلط العجين بالصدأ وحدث مالا يحمد عقباه)

[سراب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالرحمن التميمي

- ماهي اول طبخة في حياتك ؟

خبز داخل برميل !

- كم كان عمرك وقتها ؟

تقريبا 12 سنة

- ماهو السبب الذي دفعك للتجربة ؟

شاهدت مخبز على شكل برميل مندي وأعجبني الخبز وطعمه وطبقت الفكرة

- ماهي نتائج الطبخة ؟

الحمد لله الله ستر كانت تؤدي الى تسمم لولا الله ثم تدخل الاهل في الوقت المناسب ( قمت بحفر حفرة وركبت فيها نصف برميل والمشكلة أن البرميل فيه صدأ وشبيت النار وعجنت العجينة وعندما جمرت حضر بعض الأهل وتدخلوا في الوقت المناسب والا إختلط العجين بالصدأ وحدث مالا يحمد عقباه)

اووه والله منت بهين يالتميمي عاد خبز مرة وحدة
حلوة التجربة وخبز البرميل كانوا اهلنا يسوونه بالبيوت اذكر قبل لايطلع
التنور الاعتيادي حاليا كانوا يحفرون زاوية بالحوش ويدفنون فيها البرميل ويساوون الحواف باسمنت حوالين البرميل ويستخدمون الحطب او الفحم وبعد تطور الفكرة
صاروا يحطون كولة ويمدون اللي من تحت الارض مسافة عن البرميل ويطلعونه برا ويشبكونه بالغاز ومنه طلعت فكرة التنور العادي الحالي
شكرا لمشاركتك الرائعة

[مقطع العروق]

ياهلا وسهلا فيك اختي الكريم

واهنيك على الموضوع الجميل ففكرته جداً جميلة ومميزة

وبخصوص اول طبخة كانت بيض مقلي .. طبعا ليس للحاجة

واذا اول كبسة سويتها كانت تيس مضغوط وجت 100% الحمدلله مضبوطة وبعدها استمريت بهالشيء الى صرت متقن

واذا تقصد اول نكبة بالاكل كان بطاطا مسلوقة حطيتها على النار والموية فل

شويات الا اخوي يناديني وقلت له دقيقة وجايك زدت الموية وطلعت والصراحة تأخرنا حبتين

رجعت لقيت القدر اسود والمطبخ مدخن فكان التوبيخ من الوالدة الله يشافيها ويقومها بالسلامة

له طعم خاص وكنت اقول خلاص باجيب قدر جديد بس لا تعصبين ههههههههه كان بعمر 12 سنة

ولكي من كل التقدير والاحترام

وتقبلوا مروووري