تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديــات البراري العامـــة > منتدى الموضوعات العامة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2011-12-15, 07:36 PM
الصورة الرمزية سراب
سراب سراب غير متواجد حالياً
مراقب عام
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: حفر الباطن
المشاركات: 10,127
جنس العضو: أنثى
سراب will become famous soon enough
افتراضي طبخات من بلدي / منطقتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



احبتي اخوتي واخواتي اعضاء شبكة البراري تحيتي لكم
جميعا
مما لاشك فيه اننا اغلبنا من السعودية ولكن بمناطق مختلفة
وهناك العديد من الاعضاء من خارج المملكة
موضوعي هنا
ان يقدم كل عضو يحب يشارك طبخة معينة او مشهورةمن منطقته
فكل منطقة تشتهر بطبق معين وتختلف الطرق بعمل هذا الطبق
على السواء كنتم من المملكة او من اي من الدول العربية
نتمنى نتعرف على ثقافة الطبخ بين المناطق
وطبعا اكيد راح اشارك معاكم
موبضروري تكون الطبخة انت مسويها يسمح بالمنقول
لكن الصورة مهمة

يالله اشوف طبخاتكم مع طريقة عملها طبعا

بسم الله الرحمن الرحيم


من اول مشارك ؟



  #2  
قديم 2011-12-15, 10:57 PM
الصورة الرمزية كمال البدور
كمال البدور كمال البدور غير متواجد حالياً
مراقب واحة البراري العامة
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: الاردن
المشاركات: 16,202
جنس العضو: ذكر
كمال البدور is on a distinguished road
افتراضي

هلا وغلا شموع واشكرك على حسن الطرح
ولي الفخر بأنني اول من يرد على موضوعك .
نشتهر بالاردن بالمنسف البلدي الاردني
طبعا" سهل جدا" طبخه ومكوناته:
1- لبن جميد ممروس او لبن سائل
2- لحمه
3- رز مطبوخ على جنب

طريقة الطبخ :
يوضع اللبن على النار ويبقى التحريك به قائم في الطنجره لغاية وصوله لدرجة الغليان ، ثم يضاف اللحم البلدي له بعد تنظيف اللحم من الدماء الموجوده به تنظيفا" جيدا". يترك على النار حتى يعيد الغليان من جديد والمتابعه لتذوق اللحمه والشعور بانها استوت ومن خلال الريحه تشعر بالاستواء .
اليكم بعض الصور لوجبه تم عملها في البيت ما عدا صورة اللحمه الغير مطبوخه مأخوذه من مناسبه اخرى









التوقيع:
  #3  
قديم 2011-12-16, 11:14 PM
الصورة الرمزية ابو طلال الفيفي
ابو طلال الفيفي ابو طلال الفيفي غير متواجد حالياً
مراقب منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: البراري
المشاركات: 23,253
جنس العضو: ذكر
ابو طلال الفيفي is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
موضوع طيب يجمع جميع الذوائق
الله يعطيك العافيه اختي الكريمه
طبعاً اهل جبال فيفاء وجبتهم المفضله
والتي يحبذونها حتى النخاع " الحنيذ "
وعذرونا لعدم عرض الطريقه
واعتقد معروفه للجميع ونكتفي بالصورة



التوقيع:


" لاترفع رأسك من السجود وفي قلبك شيء لم تقوله لله عزوجل "
  #4  
قديم 2011-12-17, 10:46 AM
الاطلسي الاطلسي غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: الرس
المشاركات: 4,024
جنس العضو: ذكر
الاطلسي is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضيف الله الفيفي مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

موضوع طيب يجمع جميع الذوائق
الله يعطيك العافيه اختي الكريمه
طبعاً اهل جبال فيفاء وجبتهم المفضله
والتي يحبذونها حتى النخاع " الحنيذ "
وعذرونا لعدم عرض الطريقه
واعتقد معروفه للجميع ونكتفي بالصورة





مشكورللأخت شموع
ولعيونك يابوطلال هالرابط
https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=62052

التوقيع:



twitter:mohamed_alsaigh
instagram:atlsy_11
youtube:atlsy alsaigh
  #5  
قديم 2011-12-19, 12:45 AM
الصورة الرمزية سراب
سراب سراب غير متواجد حالياً
مراقب عام
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: حفر الباطن
المشاركات: 10,127
جنس العضو: أنثى
سراب will become famous soon enough
افتراضي

اساتذتي ابو سالم
ابو طلال
اخوي الاطلسي
اشكر لكم تفاعلكم مع الموضوع وبانتظار الاخوة
واللي من نفس المنطقة يحاولون يقدمون طبخة ثانية تشتهر بها المنطقة

مشكور الاطلسي بجد طباخك يجنن نظيف ومرتب ربي يلبسك العافية يم يم

  #6  
قديم 2011-12-30, 03:28 PM
حـــــارب حـــــارب غير متواجد حالياً
قلب البراري
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: شبكة ومنتديات البراري
المشاركات: 5,374
جنس العضو: ذكر
حـــــارب is on a distinguished road
افتراضي

راح ارفع الموضوع بالبسبوسه الخفيفه هذي

تقبلوها



  #7  
قديم 2011-12-30, 04:22 PM
الصورة الرمزية سراب
سراب سراب غير متواجد حالياً
مراقب عام
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: حفر الباطن
المشاركات: 10,127
جنس العضو: أنثى
سراب will become famous soon enough
افتراضي

مشكووور يا العنيد عالطلة الخفيفة

موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 06:59 PM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010