خبز المحلى بدبس التمر

[حنين الشوق]

خبز محلى بدبس التمر,


المقادير :


5ونص كوب دقيق عادى


كوب ونص دقيق اسمر


2ملعقه كبيره خميره


ملعقه صغيره بيكن بودر


ربع كوب سكر
ثلث كوب دبس التمر
كوب تمر مخلوط مع كوب ماء حار حتى يذوب
3/4كوب ماء




السطح:2ملعقه ماء حار +2ملعقه سكر + نص ملعقه بيكن صوداء وشوى سمسم


تعجن جميع المقادير وتترك تخمر



شكل دبس التمر








العجينه







تكور العجينه بعد ان تخمر







تفرد ياليد دوائر وتبطط بالاصابع وتدهن بخليط السطح ويرش بالسمسم










تترك لمده نص ساعه وتخبز بالفرن وتحمر وتقدم






وان شاء اللة يعجبكم ونقلتة لكم