تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديـات البراري الرئيسيــة > منتدى الرحلات والسياحة والأجهزة البرية

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2011-08-04, 10:43 AM
بلاحدود بلاحدود غير متواجد حالياً
عـضـو جـديـد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: العين الاماراتية
المشاركات: 85

بلاحدود is on a distinguished road
Smile مجبوس دجاج (من مطبخ الرحلات) سهيلي تيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


نقدم لكم طبخة مجبوس دجاج من طبخات سهيلي تيم في مخيمنا بجبل الاخضر بسلطنة عمان
بتاريخ 6/8/2010



المقادير : ما اركز عليها كثيرا

2 كيلو عيش (رز) ...6 دجاجات متوسطة
بصل ..طماطم ...بطاط..ثوم..ليمون يابس
بهارات مطحونة وغير مطحونة ماجي...زيت


الطريقة...

نقطع البصل والطماطم والبطاط




نحمر البصل والبهارات الغير مطحونة (حسب الذوق)



نضيف الدجاج (بعد التنظيف وازالة الجلد)


ثم نظيف البهارات المطحونة (حسب الذوق) و الماجي


ونخلطها جيدا ...


ثم نضيف الطماطم والبطاط والثوم


ونحركها جيدا



ثم نضيف اليها قليلا من الماء..ونتركها لمدة 30 دقيقة




من حركات الشيف بو خليفه


نضيف الماء الكافي لكمية العيش..


نضيف الرز ..ونتركها على نار هادئة لربع ساعة


والنتيجة فتاكة...


تجهيز السلطة ..(والروب بالدقوس) ..


العيش قبل الهجوم عليه...



في الختام تقبلوا من سهيلـــــي تيم أرق تحية ومودة وتقدير

اخوكم بلاحدود

رد مع اقتباس
 


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 03:31 PM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010