شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الرحلات والسياحة والأجهزة البرية (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   مجبوس دجاج (من مطبخ الرحلات) سهيلي تيم (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=61142)

بلاحدود 2011-08-04 10:43 AM

مجبوس دجاج (من مطبخ الرحلات) سهيلي تيم
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


نقدم لكم طبخة مجبوس دجاج من طبخات سهيلي تيم في مخيمنا بجبل الاخضر بسلطنة عمان
بتاريخ 6/8/2010 https://www.143.ae/vb/images/smilies/driver.gif



المقادير : ما اركز عليها كثيرا https://www.143.ae/vb/images/smilies/deal.gif

2 كيلو عيش (رز) ...6 دجاجات متوسطة
بصل ..طماطم ...بطاط..ثوم..ليمون يابس
بهارات مطحونة وغير مطحونة ماجي...زيت


الطريقة...

نقطع البصل والطماطم والبطاطhttps://www.143.ae/vb/images/smilies/dontknow.gif




نحمر البصل والبهارات الغير مطحونة (حسب الذوق)https://www.143.ae/vb/images/smilies/dontknow.gif



نضيف الدجاج (بعد التنظيف وازالة الجلد)


ثم نظيف البهارات المطحونة (حسب الذوق) و الماجي


ونخلطها جيدا ...


ثم نضيف الطماطم والبطاط والثوم


ونحركها جيدا



ثم نضيف اليها قليلا من الماء..ونتركها لمدة 30 دقيقة




من حركات الشيف بو خليفه https://www.143.ae/vb/images/smilies/hahaha.gif


نضيف الماء الكافي لكمية العيش..


نضيف الرز ..ونتركها على نار هادئة لربع ساعة https://www.143.ae/vb/images/smilies/top.gif


والنتيجة فتاكة...https://www.143.ae/vb/images/smilies/top.gif


تجهيز السلطة ..(والروب بالدقوس) ..https://www.143.ae/vb/images/smilies/banghead.gif


العيش قبل الهجوم عليه...https://www.143.ae/vb/images/smilies/eating.gif



في الختام تقبلوا من سهيلـــــي تيم أرق تحية ومودة وتقدير

اخوكم بلاحدود

رحلة غروب 2011-08-04 12:26 PM

عليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

صراحة الله يعطيكم العافية
كبسة تضرب بالمخيخ من شكلها كأن الريحة وصلت عندنا
صراحة شغل عدل بكل معنى الكلمة وأختيار موفق لتتبيلة رائعه

أشكرك على هالطرح والطبخة اللي تجوع الصايمين

تحياتي وتقديري

حنين الشوق 2011-08-04 01:29 PM


مآشآء الله
صفحتك تفتح النفسَ بكل اللي فيها.....
https://www.7c7.com/vb/images/smilies/m27.gif
وتسلم الايااادي

ونترقب كل جديدك بشووووق

وتقبل تحياااتي ومروري





أميرة البراري 2011-08-04 04:46 PM

يـــآســــلام وش هآلزين وش هآلكبسة آلخيآلية شكلهآ مره لذيذه يمي يمي

تسلم يدين إللي سوآهآ وبآلعآفيه على إللي كلاهآ ومشكور على هآلطرح آلرآآقي

نورت منتدآي ولاتحرمنآ جديدكـ

ودي وتقديري + تقييمي

الشوق عطري 2011-08-04 06:04 PM

يعطيك الف عاافيه
وفي العافيه ان شاءالله
ابدعت

رحال الخرج 2011-08-04 07:43 PM

الله يعطيكم العافيه رزيزه طيبه

بلاحدود 2011-08-04 09:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الخرج (المشاركة 1361864)
عليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

صراحة الله يعطيكم العافية
كبسة تضرب بالمخيخ من شكلها كأن الريحة وصلت عندنا
صراحة شغل عدل بكل معنى الكلمة وأختيار موفق لتتبيلة رائعه

أشكرك على هالطرح والطبخة اللي تجوع الصايمين

تحياتي وتقديري

الله يعافيك اختي الكريمة واشكرك مرورك وتعليقك الطيبين

لكم لكل التقدير والاحترام

بلاحدود 2011-08-04 09:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الشوق (المشاركة 1361879)

مآشآء الله

صفحتك تفتح النفسَ بكل اللي فيها..... https://www.7c7.com/vb/images/smilies/m27.gif
وتسلم الايااادي



ونترقب كل جديدك بشووووق

وتقبل تحياااتي ومروري

تشرفت بمروركم الجميل وتعليقكم الطيب

لكم كل الود والاحترام

بلاحدود 2011-08-04 09:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة << أميرة البراري >> (المشاركة 1361997)
يـــآســــلام وش هآلزين وش هآلكبسة آلخيآلية شكلهآ مره لذيذه يمي يمي



تسلم يدين إللي سوآهآ وبآلعآفيه على إللي كلاهآ ومشكور على هآلطرح آلرآآقي

نورت منتدآي ولاتحرمنآ جديدكـ


ودي وتقديري + تقييمي


مرور كريم ومن اخت كريمة ومشرفة على هذا القسم الذي يستهويني كثيرا
الشيف هو محدثكم "بلاحدود"

ان شاء الله الجايات اكثر من الرايحات !!!

واشكركم على تقيمكم الذي يدفعنا الى محاولة الوصول الى التميز الذي نطمح اليه

بلاحدود 2011-08-04 09:19 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشوق عطري (المشاركة 1362090)
يعطيك الف عاافيه
وفي العافيه ان شاءالله
ابدعت

اسعدنا مروركم الكريم وردكم الطيب


الساعة الآن 02:28 PM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010