كروسان هش

[نبض القلم]

المقادير

3 شرائح من عجين الباف باستري
3 بصلات متوسطة
12 حبة زيتون بدون بذرها
ملعقتا طعام بقدونس
بيضة
ملح
فلفل أسود

الطريقة

يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبيا ثم يرفع من على النار
يضاف الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود ويترك الخليط حتى يبرد
تقطع كل رقافة عجين إلى قسمين ثم كل قسم إلى 5 مثلثات
يوضع الحشو في قاعدة كل مثلث و تلف العجينة نحو الرأس ثم تطوي قليلا ليأخذ شكل الهلال
تدهن الصينية بالزبدة ثم يوضع بها الكرواسون ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة
بعد ذلك تدهن كل قطعة كرواسون بالبيض المخفوق ثم تخبز في الفرن حتى تحمر و تنتفخ ثم تقدم

[عبدالهادي المفرج التميمي]

تسلم اخوووي على هالكروسااان
مشكوووووور




سلام

[نبض القلم]

تسلم ياخوي على المنتدى الرائع والمتابعة المستمرة

[ام محمد]

شكله مرررررره يشهي

بس لو الحشو كان غير بتكون أطعم " مجرد رأي "

تسلم ايديك أخوي جداوي

دوماً تتحفنا بكل ماهو جميل وشهي

الله يعطيك العافية

[نبض القلم]

[QUOTE=أم محمد;1283604]شكله مرررررره يشهي

بس لو الحشو كان غير بتكون أطعم " مجرد رأي " كل الأراء مقبولة بس طبقو وورونا ابداعاتكم..

تسلم ايديك أخوي جداوي

دوماً تتحفنا بكل ماهو جميل وشهي

الله يعطيك العافية [/QUOT

[ابو طلال الفيفي]

وصفه وطريقه جميله ..
تسلم يديك اخي الفاضل جداوي2008

[شيهانه]

من جد لو كانت الحشوه جبنه او زعتر او شوكولا يم يم بتلع شئ إشئ ’’


جداوي يالبييه بس فديت الايادي ,,,