كروسان هش
 

https://tbn0.google.com/images?q=tbn:.../croissant.JPG



المقادير

3 شرائح من عجين الباف باستري
3 بصلات متوسطة
12 حبة زيتون بدون بذرها
ملعقتا طعام بقدونس
بيضة
ملح
فلفل أسود

الطريقة

يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبيا ثم يرفع من على النار
يضاف الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود ويترك الخليط حتى يبرد
تقطع كل رقافة عجين إلى قسمين ثم كل قسم إلى 5 مثلثات
يوضع الحشو في قاعدة كل مثلث و تلف العجينة نحو الرأس ثم تطوي قليلا ليأخذ شكل الهلال
تدهن الصينية بالزبدة ثم يوضع بها الكرواسون ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة
بعد ذلك تدهن كل قطعة كرواسون بالبيض المخفوق ثم تخبز في الفرن حتى تحمر و تنتفخ ثم تقدم

تسلم اخوووي على هالكروسااان
مشكوووووور




سلام

تسلم ياخوي على المنتدى الرائع والمتابعة المستمرة

شكله مرررررره يشهي

بس لو الحشو كان غير بتكون أطعم " مجرد رأي ":)

تسلم ايديك أخوي جداوي

دوماً تتحفنا بكل ماهو جميل وشهي

الله يعطيك العافية

وصفه وطريقه جميله ..
تسلم يديك اخي الفاضل جداوي2008

[QUOTE=أم محمد;1283604]شكله مرررررره يشهي

بس لو الحشو كان غير بتكون أطعم " مجرد رأي ":) كل الأراء مقبولة بس طبقو وورونا ابداعاتكم..

تسلم ايديك أخوي جداوي

دوماً تتحفنا بكل ماهو جميل وشهي

الله يعطيك العافية [/QUOT

من جد لو كانت الحشوه جبنه او زعتر او شوكولا يم يم بتلع شئ إشئ ’’


جداوي يالبييه بس فديت الايادي ,,,