| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
2009-03-17, 03:57 AM
|
||||
|
||||
|
المايونيز البيتي....أكثر أمان
المايونيز البيتي ... سهل التحضير ومضمون وافضل من المصنع واكثر امان :36_3_11:  المقادير/ لعمل برطمان واحد حجم عادى: 3 صفار بيض واحد بياض بيضة 1 ملعقة صغيرة مستردة ((ويمكن الإستغناء عنها)) 2 معلقة صغيرة عصير ليمون معلقة ونصف كبيرة خل ابيض ربع معلقة بودرة ثوم الجاهزة أو فص ثوم مهروس 3/4 كوب زيت ((أفضل زيت ذرة)) ملح وفلفل 1 بطاطس صغيرة مسلوقة الطريقة/ 1-يضرب البيض مع الخل والليمون والملح والفلفل والمستردة جيدا )يفضل بمضرب كهربائي( .. 2-تضاف البطاطس وتقلب جيدا مع الخليط السابق.. 3-نبدأ الآن بإضافة الزيت نقطة نقطة حتى يغلظ قوام الخليط ويتحول للون الأبيض عندها نتوقف عن التقليب واضافة الزيت.. همسة/ يجب مراعاة عند اضافة الزيت أن تكون نقطة نقطة وبهدوء لأنه عند وضعه دفعه واحدة وبسرعة سيؤدي لتقطيع المايونيز .. وبالعافية عليكم منقول
|
|
#2
2009-03-17, 12:28 PM
|
|||
|
|||
اخيرا جبتوا لي طريقة الماينيز البيتي
|
|
#3
2009-03-17, 12:36 PM
|
||||
|
||||
|
اثاريه سهل وانظف من شغل المطاعم
|
|
#6
2009-03-23, 10:46 AM
|
||||
|
||||
|
هلا وغلا بكم
|
|
#7
2009-03-23, 09:19 PM
|
|||
|
|||
|
الله يعطيك العافية على الوصفة
|
|
#8
2009-03-24, 07:44 PM
|
|||
|
|||
|
مشكووووووووووورة على الوصفة سهل
|
|
#9
2009-03-26, 05:32 PM
|
|||
|
|||
|
تسلم يديك
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض المتطور
