خلية البيـتـزا

[حنين الشوق]

بسم الله الحمن الرحيم
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته

مقادير الصلصه:
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد :
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
مقادير العجينه:
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:
9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
نقره على هذا الشريط لتصغير الصوره
باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
مقادير الزينه:
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل:
1-نضع الصلصه
2-ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
نقره على هذا الشريط لتصغير الصوره
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
نقره على هذا الشريط لتصغير الصوره
نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:
نقره على هذا الشريط لتصغير الصوره
و بالهنا والعافيه

[ام العنود]

تسلم ايديك مشرفتنا الغاليه أم عبدالله البيـتـزاروووووووووووووووعه ان شاء الله بالهنا والعافية....

يعطيك العافية ويخليك حبيبتي...مبدعة ووصفاتك كلها رائعة بدون استثناء...

بانتظار جديدك غاليتي..ودمتي بخيررررررررررررررررر.

[بدر الرياض]

الله يعطيك العافية

[الشيخ قوقل]

موضوع جميل وطرح لذيذ وأتى بوقته
عليكم بالعافية ما أكلتوا
وننتظر الأكلات الرمضانية أختنا الكريمة

[حنين الشوق]

ام العنود
بدر الرياض

الشيخ قوقل

[ندى الورد]

تسلم الأيادي
الله يعطيك العافيه

[خالد الحريبي]

رمظان على الأبواب
وهذه الاكلات مناسبه جدا لهذا الشهر الفضيل
شكرا لك

[فواز القاسم]

ابادع ..,,.. سلمت يداك