|
:O.o.O مقلقل لحم على كيف كيفك << بالصور O.o.O:
. . السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الموضوع بين من عنوانه .. مقلقل لحم ما ألذ منه << :74: ( علماً أني كاتب هالموضوع في منتدى أخر لذلك جرى التنبية :83: ) بسم الله أبدا :: 1 :: مكونات المقلقل: https://www.mlama.com/up/uploads/c162b53435.jpg + زيت ( البهارات عبارة عن بهارات مشكلة وماجي أبيض ؛؛ ترى هالماجي مهم .. وبالنسبة لكمية اللحم فهي نصف كيلو ). :: 2 :: نضع اللحم بالقلاية والقليل من الزيت لأن اللحم سوف ينزل ماء فلاسنا بحاجة للكثير من الزيت وبدون أي أضافات أخرى اللحم + الزيت فقط: https://www.mlama.com/up/uploads/95030bbc45.jpg :: 3 :: نقلب اللحم لمدة بسيطة حتى ينزل بعض الماء ثم نغطية لمدة خمس دقائق: https://www.mlama.com/up/uploads/4496b923ce.jpg :: 4 :: بعد الخمس دقائق نفتح الغطاء سوف نلاحظ نزول الماء بشكل أكثر: https://www.mlama.com/up/uploads/e7e4c62532.jpg https://www.mlama.com/up/uploads/aae0a55cfd.jpg نغطية مرة أخرى لمدة ثلث ساعة على نار هادئة مع التقليب كل بعد شوي :83: :: 5 :: بعد الثلث ساعة أذا كان فيه ماء زيادة نكبة ( نسكبة :83: ) ونضع زيت لزوم الحمس ونضع جميع المقادير السابقة ماعد طبعاً الجبن والليمون: https://www.mlama.com/up/uploads/9e8e89021f.jpg :: 6 :: نقلبهن مع بعض لمدة خمس دقائق: https://www.mlama.com/up/uploads/867209a85e.jpg هنا خلاص المقلقل بس أذا بغيت الطماط والبصل يطبخن غط القلاية لمدة 5 - 7 دقائق ثم قدم المقلقل :: 7 :: الكمية تكفي لشخصين عاديين أما اللي مثلي يالله يكفيه هالصحن :83: : https://www.mlama.com/up/uploads/e4cd9589ad.jpg ملاحظة: الجبن مع المقلقل شئ رهيب جداً تقبلوا تحياتي . . ابو عبدالله |
ما شاء الله اخي ابو عبدالله
مبدع حتى بالمطبخ وين القنوات الفضائية عن طبخاتك |
تسلم ايدينك ياشيف القصيعه يامال العافيه
|
ما شاااااء الله
والله شهويتنا على فطووووور مقلقل وابسوي مثل ما قلت مشكوووووووووور سلام |
ربي يجزاك خير
هذي من اكلاتي المفضلة مشوقه مع الليمون تسلم يدينك |
تسلم يا الغالي على هذا المقلقل
لذيذ حتى اخر قطعه شكرا لك |
كفــــــــــــو
مـا شاء الله شغــــــــــــل زيـــــــــــن بيض الله وجهـــــــــــك |
هذا وقتها يوم العيد
لحوم وكبده وفلة حجاج شكرا لك |
ضبطنهاها مع اللحم اليوووووووم
مشكووووووووور سلام |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،،
وصفة رائعة أخي الكريم القصيعة وهذا وقتها ،،، والصورة الأخيرة سلاح دمار شامل هههههه ،،، ألف شكر ،،، |
. . عيدكم مبارك .. وكل عام وأنتم بخير ومشكورين على المرور وتشريف موضوعي المتواضع سلوم: حياك الله وبالنسبة للقنوات فأنا لا ألقي لها بال .. يكفين البراري وبس << هنا القاهرة :22: الطارق: حياك الله والله يعافيك هادي: حي الله مشرفنا العزيز ولد الحفنه: حياك ربي ,, وأيديك سالمة ولد الديرة: مرحبا بك ,, شرفني مرورك حايلي: حيك ربي ,, وتشرفت بمرورك العاشق: مرحبا أخوي العاشق ,, مدام اللحم وافر والحمد لله ,, لاتفوتك طبخة تستحق التجربة هادي: وش رايك عاد شكلك أكلت أصابعك وره << https://www.mlama.com/up/uploads/88b2691b77.gif عاشق البران: يأخوي لاتوهقنا .. لا يضحون بنا يوم هالعيد ,,,, قال أيه قال دمار شامل قال :61: :22: شرفنا مرورك أخوي عاشق البران . . |
مشكووووور والله انك شهيتنا
يعطيك العافيه |
ماشاء الله تبارك الرحمن
طبخه لذيذهـ جداً يسلموووو وبصراحة حركة الجبن رائعة وانا اول مرهـ اشوفها تشكر على طرحك الرائع |
شكرا اخي الكريم ويعطيك العافية
وكل عام وأنت والجميع بخير لك أرق تحيه |
سلمت يمينك يا اخوي عز الله انك سنافي (ماهو حبوب سنافي) الله يخليك لنا يا بعد حيي
|
انا ساحرني هذا المقلقل
فيه شي غريب مشكووووووووور سلام |
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اخي الكريم الله يعطيكــ العافية تسلم يمينكــ على تلك الاكلة الطيبة الشهية الذيذة في انتظار جديدكـــ الممتع لامحاله لك مني خالص الاحترام والتقدير !!!اخـــــــــوكـــــــــــ ذهـــــــــــول العاصفة ــــــــ!!! |
. . ثرمداء عاشق ديرتي قطرالندى riyadco هادي ذهول العاصفة مشكورين على مروركم .. والله أحرجتون بردودكم :biggrin: أخوي هادي واضح تأثيره عليك .. وأنتبة تخلص لحم الضحية بالمقلقل :biggrin: . . |
رحت فيها وشذا كله جنان
باكر بأذن الواحد الاحد الصباح الساعه 7 مقلقل على الفطور اخوك ابـــــو بــــــــدر الهـــم اغثنـــاء الهـــم اغثنـــاء الهـــم اغثنـــاء |
الله يعطيك العافية
|
اقتباس:
. . حياك يابو بدر هاه ضبط المقلقل بالعافية أن شاء الله . . |
اقتباس:
. . حياك يابو المقانيص ويعافيك . . |
الله يعطيك العافية اخوي القصيعه على الطبخه الحلوه
|
ما شاء الله مقلقل مضبوط
يبيله تجربة وتسلم على هالطبخ والتصوير تحيتي لك |
انواع الجوع لا عاد تحط صور بس حط كلام
|
| الساعة الآن 03:09 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010