طريقة عمل صينية ورق العنب بالفرن "

[أميرة البراري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بدون مقدمات http://www.a00a.net/vb/images/smilies/biggrin.gif (http://forum.sedty.com/)
طريقه عمل ورق العنب بالصينيه



http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou24.jpg (http://forum.sedty.com/)



الطريــقــــــــــــــــــــــه


أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou11.jpg (http://forum.sedty.com/)

نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفس

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou10.jpg (http://forum.sedty.com/)

نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
وكوب شاي زيت زيتون
وفي الأخير الملح والبهارات

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou12.jpg (http://forum.sedty.com/)

نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه http://www.a00a.net/vb/images/smilies/biggrin.gif (http://forum.sedty.com/)

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou13.jpg (http://forum.sedty.com/)

نحضر صينيه دائريه أو مستطيله

تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله http://www.a00a.net/vb/images/smilies/redface.gif (http://forum.sedty.com/)

المهم نصف ورق العنب بالصينيه

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou14.jpg (http://forum.sedty.com/)

ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou16.jpg (http://forum.sedty.com/)

ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou19.jpg (http://forum.sedty.com/)

نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل

ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou17.jpg (http://forum.sedty.com/)

نغلف الصينيه بالقصدير

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou21.jpg (http://forum.sedty.com/)

نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج http://www.a00a.net/vb/images/smilies/smile.gif (http://forum.sedty.com/)

وهذا شكله بعد الإستواء

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou20.jpg (http://forum.sedty.com/)

نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
ويقدم

وهذا شكله النهائي

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou22.jpg (http://forum.sedty.com/)

http://i26.servimg.com/u/f26/14/26/64/84/uou_ou23.jpg (http://forum.sedty.com/)


وعوآآآآفي

[رحلة غروب]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

الله الله عليك يا أميرتنا صراااااااااااحة أبدعتي بقوووة
طبخة مميزة جدا وأكلة محببة كثير كثير
وطريقة جدا سهله وسريعة
الله يعطيك العافية وتسلم ايدينك
وودي أسجل كل كلمات الأعجاب بطرحك
لكن الكلمات تناثرت مني وضاعت
أمام أبداعك حفظك الله ورعاك

دمتي بود عزيزتي

تحياتي وتقديري

[محمد آلحربي]

عز الله اللي في الصوره يفتح النفس


لاكن اني ماني من اهله >>>يعـني ما اكله :anger2:

كل ــالشكر والتقدير والاحتراااااااااام :chair:



:cool:

[ريان عبدالله]

ماشاء الله طبخة جميلة
ووصفة اروع جزاك الله خير

[أميرة البراري]

آشكر مروركــــم آلجميـــــل

لاخــــلا ولاعـــــدم

[الاطلسي]

يعطيك العافيه
مشرفتنا المميزة اميرة البراري
كلك ذوق على الطبخة ولاهنتي وبانتظارجديدك المميز

[أميرة البراري]

يعطيك العافيه

مشرفتنا المميزة اميرة البراري

كلك ذوق على الطبخة ولاهنتي وبانتظارجديدك المميز



حياك الله

سرني مرورك الكريم

ودددي

[بلاحدود]

واخير طلع من يسهل لنا عمل ورق العنب !!

مشكورة اختي الكريمة عالوصفة السهلة لورق العنب

[خالد العماني]

بالهناء والعافية الله يعطيك الف خير وبارك الله فيك

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
طلع شيء جنان ..
صحتين وعافيه على قلبك ..
وسلمت الايادي اختي الفاضله اميرة البراري

[Al-KHUSHAIBY]

الله يعطيك العافيه يا أميره البراري

[إحساس العالم]

ياسلام هذي الطريقة والا بلاش

مشكوره

[هنا القريات]

نسميها (كبيبا)
وناس (يبرق) او (جبرق)
ناس كثير تموت عليها
لانها خفيفه وبارده ع المعده


مع اني (ما ارغبها) !

الف شكر

[أميرة البراري]

مشكورين على المرور

تحيتي

[نجود]

يعتيس العافية

[أميرة البراري]

اشكر مرورك العزيز

[عاصفة شمسية]

طريقة مبتكرة
اكلة شعبية وطبق لذيذ لعمل الجبرق
صحتين وعافية
محل ما يسري يمري

[أميرة البراري]

اشكر مرورك الغالي

تحياااتي

[خيآل الغولاء]

ماشاء الله وش هالزين يااميرتنا

تقبلي مروري

خيال

[أميرة البراري]

اشكر مرورك الغالي

تحياااتي

[كمال البدور]

ماشاء الله طبخة جميلة ورائعه
ووصفة اروع
اشكرك وتقبلي مروري

[المزحمي]

ما شاء الله تبارك الله
وسلمت يداك

[هواوي الغيم]

يعطيكي الف عافيه

[أميرة البراري]

مشكورين على المرور

تحيتي

[ولدالعم]

روووووووعة ماشاء الله

[أميرة البراري]

مشكور عالمـــرور العطر

[بروق الرس]

أبدعــــتي بالنقل

الله يعطيك عااافيه

[بروق الرس]

أبدعــــتي بالنقل

الله يعطيك العااافيه

[أميرة البراري]

اشكر مرورك الغالي

تحياااتي

[غيوم عفيف]

يعطيكي الف عافيه

[حجازية هاشمية]

طريقة جديدة فعلا .. اود تجرتها قريبا D:

thanks my honey

ودّي لكِ

[عبدالهادي المفرج التميمي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مااااااااااااشاء الله تبااااااااارك الله
موضوع جميل جدااااا
مشكووووور



سلام

[أميرة البراري]

منورين بمروركم العاطر