كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور

[حنين الشوق]

بسم الله الرحمن الرحيم

اليووم جاايبه لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي ( كفته اللحم بشرائح البطاطس
http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716349.jpg

المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716430.jpg

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716490.jpg

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716531.jpg


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716564.jpg


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716608.jpg

و بالعافية عليكم
http://alhumaede.jeeran.com/images/R_0%205.gif
__________

[راعي الطلعات]

ماشاءالله تبارك الله

طبخه طيبه ومحببه لدي وافظلها مع الخبز

بارك الله فيك وننتضر جديدك

[سفير الجنوب]

رائع جدا بارك الله فيك

[الغربي]

ماشاء الله تبارك االله

طبخه ولا اروووع


تسلمين يامشرفتنا

[هامـة مضر]

يعطيك العافيه

[حنين الشوق]

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/48338_1155901477.jpg

[ذيب نجد]

الله يعافيك
سويناها اليوم
وطلعت حلوووه

[هباد الرمالي]

بارك الله فيك
تحياتي

[صلاح الزعاقي]

مشكورة على إحضار هالوجبة الخفيفة

وبالهنا والعافية لكل من أكلها

[سحابة شتاء]

الله يعطيك العافية
مشكورة على الطبخة الذيذة

[عاشقة الصواعق]

يسلموووو لحونهـ على الطبخهـ

حركه جديدهـ ولذيذهـ

مشكووووورهـ

[حنين الشوق]

يسلموووو لحونهـ على الطبخهـ


حركه جديدهـ ولذيذهـ


مشكووووورهـ

تسلمين اختي تواجدك في موضوعي افرحني

[جنى]

شكله يفتح النفس

تسلم الايــــــــادي

[حنين الشوق]

مشكورين اخواني على المرووووووووووووركم ويعطيكم العافية