تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديـات البراري الرئيسيــة > منتدى الرحلات والسياحة والأجهزة البرية

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2007-03-27, 02:36 PM
بنت الرجال بنت الرجال غير متواجد حالياً
عـضـو نـشـيـط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 337

بنت الرجال is on a distinguished road
افتراضي طريقه (( أرز السمك )) و سمك فيليه مقلى ( ( بالصور )) خطييييير..

سلام عليكم

كيف حلكم اطيبين ان شاء الله

اليوم عطلة في الرياض واغلب الناس سافروا للشرقية

وعشان كذا قلت نجيب لكم اكلة بحرية ويارب تعجبكم

أرز سمك


3 كوب أرز بسمتى
1 بصله كبيرة مفرومه
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
4 كوب ماء
ملح-- كمون
زيت قليل لتحمير البصل المفروم
ملعقه كبيرة سمن

الطريقه

يغسل الأرز و يصفى جيدا
يحمر البصل المفروم فى الزيت و السمن معا الى أن يغمق لونه و يقرب من اللون البنى.... بدون أن يحترق
يضاف الماء و الثوم المفروم و الملح و الكمون و يغطى و يترك حتى يغلى لمدة 3 دقائق .
ثم يوضع الأرز و يغطى الأناء و بعد حوالى 5 دقائق تهدأ النار و نقللب الأرز و نغطيه حتى النضج.
لا تضيفى بهارات لأرز السمك حتى لا يغير طعمه و يجعله مثل الأرز بالخلطه.....يكفى وضع الثوم و الكمون فى أرز السمك ليعطيه النكهة المحببه و المميزه لأرز السمك ..


السمك الفيليه المقلى


يتبل الفيليه بالملح و الفلفل و الكمون و الثوم المفروم لمدة 6 ساعات حتى يتشرب التتبيله.
ثم تؤخذ كل قطعة و تغطى بالدقيق ( الطحين ) من جميع الجهات و تقلى فى زيت ساخن جدا و تنشل و تصفى من الزيت....و توضع فى طبق التقديم مع البقدونس المفروم و حلقات البرتقال أو الليمون...
و يعصر على السمك قليل من عصير الليمون .


اخترته لكم

اختكم

  #2  
قديم 2007-03-27, 07:45 PM
عبدالهادي المفرج التميمي عبدالهادي المفرج التميمي غير متواجد حالياً
المدير التنفيذي لشبكة البراري
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: تمير
المشاركات: 33,015
جنس العضو: ذكر
عبدالهادي المفرج التميمي is on a distinguished road
افتراضي

مشكوووووره اختي على هذا الشغل

والله اشم ريحة الاكل

مشكووووووووره



سلام

التوقيع:
  #3  
قديم 2007-03-27, 08:21 PM
الصلبوخي الصلبوخي غير متواجد حالياً
إداري ســـابــق
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: مــلـهــم/ شمال الرياض
المشاركات: 4,471
جنس العضو: ذكر
الصلبوخي is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم لسلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال

كل الشكر والتقدير

دمت في حفظ الله ورعايته

  #4  
قديم 2007-03-28, 01:36 AM
الهبايب الهبايب غير متواجد حالياً
عـضـو فـعـال
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: الرياض الحبيبة
المشاركات: 246

الهبايب is on a distinguished road
افتراضي

بعدي والله يابنت الرجال

لا انا موجودين في العاصمة الحبيبة وما تعدينا يالله لك الحمد اجواء من ااحسن ما يكون

شغل عدل مدل اختي

مشكورة جبتي لنا الجوووووووع

اخوك الهبايب

  #5  
قديم 2007-03-28, 01:03 PM
مخاوي المطر مخاوي المطر غير متواجد حالياً
عـضـو نـشـيـط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 398

مخاوي المطر is on a distinguished road
افتراضي

ودنا بأكلات كثيرة

اكلاتك متميزة جدا

  #6  
قديم 2007-03-29, 12:19 PM
العاشق العاشق غير متواجد حالياً
عـضـو مـشارك
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 137

العاشق is on a distinguished road
افتراضي

الله يخليكي لنا

ولا يحرمنا من طبخاتك

  #7  
قديم 2007-03-30, 05:34 AM
مرافق النشاما مرافق النشاما غير متواجد حالياً
عضو ذهبــي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
الدولة: المجمعة
المشاركات: 1,625
جنس العضو: ذكر
مرافق النشاما is on a distinguished road
افتراضي

ياااااااااسلاااااااااام

مااا شاء الله تبااارك الرحمن

كريمه يااابنت الاجاااويد

مشكوووره يا اختنا الفاضله

ربي يسلمك ويخليك لعين ترجيك

مرااافق النشاااااماااااا

  #8  
قديم 2007-03-31, 01:34 PM
وضاح وضاح غير متواجد حالياً
عـضـو مـتـألـق
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: بـــــريــــــدة عاصمـــة التمـــــور
المشاركات: 521

وضاح is on a distinguished road
افتراضي

الله يخليكي لنا

انت بس عطينا الوصفات والباقي علينا

  #9  
قديم 2007-04-02, 06:49 PM
بنت الرجال بنت الرجال غير متواجد حالياً
عـضـو نـشـيـط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 337

بنت الرجال is on a distinguished road
افتراضي

الله يعطيكم العافية

ان شاء الله اعحبتكم الطريقة وطبقتوها زين

اشكركم على تشريفكم موضوعي

اختكم

  #10  
قديم 2007-04-02, 11:55 PM
abo ali abo ali غير متواجد حالياً
عـضـو فـعـال
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
الدولة: عاصمة المملكة
المشاركات: 261

abo ali is on a distinguished road
افتراضي

الله يعين ابو علي

مشكورة اختي على الشغل العدل

موفقة خير

موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 12:59 AM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010