| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#21
2011-04-29, 02:37 AM
|
|||
|
|||
 الدجاج المشوي لمرضى السكر المقادير: *2 ملعقة طعام بقدونس مفروم *2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل طازج مفروم *2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج مفروم *1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة *3 أسنان ثوم مفروم *1/4 كوب زيت زيتون *1/4 كوب خل *ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة *3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد  طريقة التحضير: *يوضع البقدونس، اكليل الجبل، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا. *يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف اليه الخليط السابق. * يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة. *يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة
|
|
#22
2011-04-30, 07:46 AM
|
|||
|
|||
|
أغذية مضادة للبكتريا والجراثيم  البصل لقتل البكتريا يتميز البصل بفائدته الكبيرة في قتل كثير من الميكروبات الضارة بصحة الجسم, حيث اظهرت نتائج الابحاث التي اجراها احد العلماء الروس علي 150 نوعا من النباتات ذات الفاعلية في قتل الجراثيم, ان البصل في مقدمة هذه النباتات وهي نفس النتيجة التي توصل اليها الفراعنة منذ بدء الحضارة ولذلك يقبل المصريون علي تناوله في شم النسيم. وتؤكد هذه الدراسة ايضا ان قوة البصل في قتل الميكروبات وصلت الي حد أن المواد الكبريتية المتصاعدة من سطح البصلة عند تقطيعها تكفي لقتل بعض الميكروبات التي تسبب تقيح الجروح وغيرها. وقد اثبتت التجارب ايضا ان لخلاصة البصل الطازج مفعولا قاتلا للجراثيم التي تستوطن الفم والحلق والامعاء, مثل البكتيريا العنقودية والسبحية والبكتيريا المسببة للدفتريا. لذا ينصح د. حسن بتناول البصل الطازج او استخدام بخار البصل في تطهير الجروح او التهابات الجهاز التنفسي أو الحنجرة أو استخدامه كلبخة علي الدمامل والخراريج. وللتخلص من رائحة البصل بالفم, يمكن تناول بعض عيدان المقدونس مع مضغها جيدا, او تناول ملعقة من العسل بعد اكل البصل مباشرة.  الثوم مضاد حيوي له مفعول قاتل لأنواع كثيرة من البكتيريا لما يحتويه من مادة الإليسين ويعتبره البعض في مستوي البنسلين, والاستربتوميسين وما شابههما من مضادات حيوية. كما أن له دور وقائي أيضا, فهو يمنع انتقال العدوي ويقي اللوزتين والحلق من الالتهابات البكتيرية. للثوم أيضا مفعول ممتاز ضد الديدان, لذا ينصح بتناول مغلي 52 فصا من الثوم في كوب ماء او يتناول الثوم النئ مباشرة لمن يشكو من ديدان الأمعاء. كما ان للثوم قدرة علي مقاومة البكتيريا العنقودية المسببة للتسمم الغذائي, كذلك له مفعول مضاد للفطريات المنتجة للسموم أفلاتوكسين التي تسبب حالات التسمم الغذائي للإنسان.  الكرنب أثبتت الدراسات العالمية أيضا أن الكرنب يحتوي علي مادة قاتلة للبكتريا تشبه في مفعولها المضادات الحيوية, كما ان الكرنب يحتوي علي مقادير عالية من مادة لها القدرة علي تطهير الجسم من الميكروبات ومنع الالتهابات. وفي وصفات الطب الشعبي يوصف عصير الكرنب للتخلص من الديدان الموجودة في الأمعاء, وكذلك للتخلص من الأنيميا, ويمكن تناوله علي شكل محشي أو شوربة خضار.  الليمون دواء للأوبئة منذ أقدم العصور يستخدم الليمون كدواء شاف ضد عدد من الأوبئة والأمراض كالكوليرا أو التيفود. والعلم الحديث يثبت كل يوم أن الليمون, وكذلك البرتقال يحتويان علي عناصر مهمة لها القدرة علي مقاومة الميكروبات المسببة للمرض مثل السالمونيلا. ثمرة الليمون من أرقى أنواع الفواكه التي تعتبر مصدراً أساسياً للحصول على فيتامينات C وB1 وB2 التي لديها مفعول إيجابي كبير على صحة الإنسان ، حيث تحسّن نظام المناعة وتساعد على تسهيل الهضم وامتصاص المواد المفيدة وتغيير طبيعة المواد العضوية في الجسم ، وتقلّل من مستوى الكوليسترول في الدم ، فضلاً عن احتوائها على مادة "الليكوبين" المضادة للسرطان.  اللبن لتقوية المناعة لتقوية المناعة وللتصدي للأمراض تؤكد دراسة حديثة أن تناول اللبن يحمي من الأشعة ويقوي مناعة الجسم ، حيث أثبتت الدراسة أن الذين يشربون الحليب القليل الدسم والخالي الدسم هم أقل عرضة للإصابة بالسرطانات من الأشخاص الذين لا يداومون علي تناول اللبن أو الذين يشربون الحليب كامل الدسم . وأوضح الباحثون أن الحليب يحتوي علي مواد مضادة للسرطان وللأشعة المنتشرة في الجو حولنا ، كما يحتوي علي فيتامينات ومعادن كثيرة أهمها الكالسيوم والرايبو فلافابين وفيتامين "أ - ج - د" بالإضافة إلي مواد أخري مفيدة. كما أن تناول كوب لبن يومياً يساعد بدرجة كبيرة علي تنقية الدم وتطهيره من كافة الملوثات ويرفع المناعة العامة للجسم. التوت البري والأزرق إذا كنتِ تعانين من كثرة النسيان هذه الأيام، جربي تناول التوت الأزرق ، حيث أظهرت الدراسات أن هذه الفاكهة قد تساعد على محاربة فقدان الذاكرة قصير الأمد ، بالإضافة إلى أنها غنية بمانعات التأكسد التي تحارب الأمراض. بينما يعتبر التوت البري مصدر ممتاز لمانعات التأكسد وللمواد التي تقتات على الجزئيات الحرة مثل فيتاميني "ج" و"إي" كذلك يمكن أن يساعد التوت البري على خفض خطر الإصابة بالسرطان، والسكتة، وأمراض القلب علاوة على ذلك يمكن أن تكافح هذه الفاكهة اللاذعة الالتهابات البولية.  الفلفل الأحمر لتقوية الذاكرة هذه الثمرة معروفة منذ القدم باحتوائها على مواد مفيدة لصحة الانسان، حيث توجد فيها كميات كبيرة من الفيتامينات وخاصة فيتامينات A وC وE، وكلها تعزز صحة الإنسان وتقوي ذاكرته وتحميه من الإصابة بأمراض البرد والرشح والأنفلونزا.  السبانخ لشباب بشرتك تحتوي نبتة السبانخ على كميات كبيرة من مادة البيتاكاروتين المضادة للسرطان التي تحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض الشائعة، فضلاً عن تأثيرها البالغ في الحفاظ على رونق وشباب البشرة والقضاء على التجاعيد المختلفة ومن بين الفيتامينات التي تحتوي عليها نبتة السبانخ، فيتامين A الذي يحمي الجسم ضد الكثير من الفيروسات ، ويحافظ على قوة النظر، أما فيتامين B والكالسيوم فيقومان بتقوية المناعة والعظام ويعالجان أمراض القلب والدماغ.  الحبوب لتنشيط المناعة تتمثل في خبز القمح الكامل، المكرونة المصنوعة من القمح الكامل، الأرز الأسمر، الذرة، والشوفان. فهي تؤمن لك الكثير من المواد المضادة للتأكسد كفيتامينات A ،C ،E، والسيلينيوم باعتبارها عناصر غذائية داعمة للمناعة أما الحبوب الكاملة فهي مصدر مهم للزنك الذي يلعب دوراً إيجابياً في تنشيط جهاز المناعة  الطماطم هذا هو الغذاء الخارق التام، تحتوي الطماطم على الليكوبين ، الذي يحارب مرض القلب، كما تعد مصدرا جيدا لفيتامينات «أي» و«ج» و«إي».
|
|
#23
2011-04-30, 07:48 AM
|
|||
|
|||
|
 العصير الطبيعي الطازج : طبيب في بيتك يعتبر العصير الطازج سواء عصير الفواكه أو الخضار أو حتى بعض الأعشاب مشروبا يزخر بالفيتامينات والإنزيمات و المعادن و مضادات الأكسدة وهي كلها من الأشياء التي تمنح الجسم البشري مناعة و صحة لا مثيل لهما. 6 عصائر : عشرات الفوائد عصير البرتقال: أشهر العصائر و أكثرها رواجا و شعبية وهو إلى جانب لذته التي لا تقاوم مقو للجسم و مفيد بصفة خاصة للذين يعانون من شهية أكل محدودة كما أنه مفيد في حالات فقر الدم وهو مقو طبيعي للأظافر و العظام و الشعر ذلك أنه إضافة إلى ثرائه بالفيتامين سي فهو يحتوي على نسبة مهمة من الكالسيوم وهو من مضادات الأكسدة التي تحد من انتشار الخلايا الحرة و بالتالي يعتبر من المواد الواقية من تكون و انتشار الخلايا السرطانية 2- عصير الفراولة: من العصائر اللذيذة و المفيدة على حد السواء ذلك أن هذه الثمرة الجميلة غنية بالعديد من الأملاح المعدنية الضرورية للجسم وهي ذات قيمة غذائية عالية و تساعد على الهضم و تعمل على طرد السموم من الجسم و تنظيم إفرازات المرارة 3- عصير الليمون: صديقنا في حرارة الصيف الخانقة و هو عصير منعش بامتياز و يتميز بالعديد من الخصائص فهو مطهر للجسم و للجهاز الهضمي خاصة و يمنع تخثر الدم كما أنه مفيد في حالات الإصابة بضغط الدم وهو من المشروبات الحارقة للدهون 4- عصير التفاح: شرب كأس من عصير التفاح يوميا يمنع دخول الفيروسات و انتشارها في الجسم وهو من المشروبات المساعدة على الهضم لمن يعانون من مشكلة سوء الهضم كما أنه يعمل على تخفيض الكولستيرول بنسبة 10 في المائة وهو من المشروبات المفيدة لمرضى الروماتيزم إضافة على تأثيره الإيجابي على البشرة و الأسنان 5- عصير الجزر: عصير الجزر يمنح الجسم الطاقة و يخلصه من التعب و الإرهاق ذلك إضافة على احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامين أ و هو مفيد لقوة النظر كما أن تناول عصير الجزر يمنع ظهور التجاعيد المبكرة و يمنح البشرة إشراقا و نضارة لا مثيل لهما. 6- عصير الطماطم: من العصائر الملينة للمعدة و نظرا لثراء الطماطم بمادة الأيكوبين المضادة للأكسدة فإن هذا العصير سيعمل على محاربة الخلايا الحرة و بالتالي مضادا طبيعيا لمرض السرطان عافى الله الجميع كما أن عصير الطماطم مفيد للرئة و هو مفيد أيضا في حالات التسمم و هو يقوي الجسم عامة
|
|
#24
2011-04-30, 07:49 AM
|
|||
|
|||
|
عزيزي الرجل : عبّر عن حبك لزوجتك بهذه الوسائل 1-بادر بمساعدتها: حاول أن تظهر استعدادك الدائم لتقديم يد المساعدة لزوجتك لأنك بذلك ستشعرها أنك تخاف عليها و تحبها و تريد أن تشاركها في كل شيء. احمل معها الأشياء الثقيلة أو حتى غير الثقيلة و ستلاحظ كم سيفرحها ذلك 2-كن مستمعا جيدا: الكثير من الأزواج لا يلقي بالا لما تقوله زوجته بل يعتبره ضربا من الروتين يجب عدم الاهتمام به لكن المرأة تحب أن يستمع إليها الرجل بانتباه و يصغي إلى أفكارها و آرائها و يشاركها أحاسيسها لذلك عزيزي الرجل حاول أن تشعرها أنك تصغي إليها باهتمام و أنك تشاركها الحوار فعلا 3-واعدها كما كنت تفعل في السابق: في فترة الخطوبة يكون الرجل متلهفا لمواعدة زوجة المستقبل و يتحين الفرصة لملاقاتها فلماذا تندثر هذه العادة بعد الزواج؟؟ هاتفها لتعبر لها عن شعورك بالرغبة في ملاقاتها خارج المنزل لاحتساء قهوة معا أو للعشاء في مكان تحبانه و يذكركما بفترة جميلة مشتركة بينكما 4-امدحها لتعزز أنوثتها: لا تتردد في مغازلة زوجتك لتشعرها بأنها ملكة متوجة على عرش قلبك فهي في خضم مسؤولياتها المتعددة قد يتراجع اهتمامها بنفسها شيئا ما لذلك من الضروري أن تجد الدفع المعنوي اللازم لتحمل هذه المسؤوليات و الشعور بأنها مهمة عندك. 5-فاجئها من حين لآخر بأمر غير متوقع: لا تعتمد هذه النقطة على التكاليف الباهظة كما يظن البعض بل تعتمد على التجديد و الإبداع في الأفكار. حاول إن تفاجئها بزهرة بغير مناسبة أو حتى اجلب لها عند عودتك أكلة تحبها و ستكون بذلك قد عبرت لها بطريقة غير مباشرة عن اهتمامك بكل ما تحبه. 6- الرسائل: أرسل لها على جوالها رسالة ملغمة بكلمات رائعة تعبر بها عن مدى عشقك لهذه المرأة. سترى كيف ستكون مبدعا في انتقاء أروع الكلمات. هذه العبارات ستجعلها أسعد زوجة في العالم و ستجعلها تبادرك بدورها العبارات الجميلة التي ستعيد إشعال جذوة الحب بينكما. 
|
|
#25
2011-04-30, 08:31 AM
|
||||
|
||||
ما شاء الله تبارك الله أختي الفاضلة المشرفة أم فهد بارك الله في جهودك بمنتديات البراري والحق يقال لو بيدي أمر لأطلقت عليكي لقب الموسوعة فمواضيعك مميزة ومنوعة ومملوئة بالعلم والفائدة وكل يم تتحفينا بالجديد والجديد ولا أبالغ في ذلك والله يشهد على ما أقول كتب الله لكي الأجر والثواب تقبلو تحياتي أخوكم الواثق بالله
|
|
#26
2011-04-30, 09:53 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
|
|
#27
2011-04-30, 10:59 AM
|
|||
|
|||
|
مشكورة ام فهد موضوع متكامل ومفيد وهذه مشاركة مني الصيـف جا وقتـه بحســـبة و ميـعـــاد === ياالله ترحــــمــنا بيــــوم التــنـــادي كل شكى مـن شــدة الحــر وش عـــاد === وش عـــاد ينــفــع قـدر الله وارادي غـاب السـحـاب وغــاب برق ورعــاد === وبدت سموم القيض تشوي الفوادي واصـفر لون العشـب مـاعـنه نـشـــاد === في هــضــابــهــا والاعـلى كل وادي يامـا ســهــرنا الليل والنـجـــم وقـــاد === نرقب ظـهور سـهيـل يبدي البــرادي والصيـف فيـه الناس ماهــيب تنـقــاد === تـقـــلب نــهــاره ليل طــوله رقــادي احـد جــلس تحــت المـكيـف ولافـــاد === واحــد ذهــب وجـهة مصــايف بلادي واللي مــعــه قــدرة ولا هـو بـنشــاد === يروح صــــوب ديـار قـــوم بعـــــادي والصقر ليمن صـيف الوقت ماصـاد === يوضـع بسـجن مثل ســجن انفــــرادي والله خــلق حــر وبرد عــلى مـــراد === ناس تـشــكى وناس الوضــع عـــــادي واعــرف ترى حضـــك ولوزان ثم زاد=== يا سرع ما تقــــرب لـوقـت الحصــادي هذي سـنين العـمــر ماعــاد تنــعـــاد === والوقـــت فيــه الزيـن والشـــين بـادي وخـتامها صـلوا على خيـر من قــــاد === مـــحـــمـــد اللي قــــادنــــا لرشــــادي الركام
|
|
#28
2011-04-30, 11:02 AM
|
|||
|
|||
|
الصيف له حل وله وقت معلوم لا واعـذاب اللي شكى قلـت الـنـوم == راح الـبراد ولابقى الا المكـيّف راحت حراوي شوفت البرق وغيوم == و لا بقى الا شوفـته للـمصيّف وراح النسـيم وحـلت رياح وسمـوم == ولا احد سلم سمين والا نحيّف طول علينا الوقت وزداد بهموم == نرقب طـلوع سهـيل لوهو يصيّف واللي معه دنيا فلا هوب محروم == يسافر ولا يبقى سوى ذا الضعيّف بعض العرب مهوب يقدر على السوم == حتى المكيف صار عنده كليّف وان كان زاد الحـر وافـق بعـد صـوم == فصبر على حره بجسم رهيّف والصـيف له حل و له وقـت معـلـوم == يزيد عـن اربع شـهـور ونـيّف لا واهـني الـطــير ليمـن بغـى يحـوم == يقـوله اللي اخـر اسـمه خريّف الركام
|
|
#30
2011-05-01, 08:08 AM
|
|||
|
|||
|
|
|
|
|
العرض العادي
