تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديــات البراري العامـــة > منتدى الموضوعات العامة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2009-11-20, 02:21 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي مجبوس الهامور

بسم الله الرحمن الرحيم

مجبوس الهامور .


المكـــــــــــــــــــونات ...
- سمك هامور متنظف ومقطع
- ارز حسب العدد
- بصل مقطع صغار - 3 فلفل حار - لومي يابس - 3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه - ملح
- كمن حبة هال البهارات المعتاده " بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وجرفه "



الخطـــــــــــوات ..
- نقلي السمك ومن يحمر لونه مع التقليب على الجنبين



- في الطنجرة نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه



انظيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والجــــــــــرفه

- الحين بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه




- اهنا نضيف الخضره الناشفه مع البهارات



بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك بالطنجرة .



وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء طلعوا السمك ... بس عشان الماء ياخذ نكهه السمك ... وبعدها حطوا الرز




- انخلي الرز ع نار هاديه عشان ما يحترق ولا يلزق بالطنجرة ... ومن ينضج الرز انحط السمك وننثر عليه الكزبره .. وانغطي الطنجرة بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه



ونشوف صورة الصحن بالتقديم مع السلطة



وبالهنا والشفاء


منقول


التوقيع:
  #2  
قديم 2009-11-20, 03:47 PM
الصورة الرمزية عاشقة الصواعق
عاشقة الصواعق عاشقة الصواعق غير متواجد حالياً
عضوه متميــزه
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: الأحساء
المشاركات: 3,676
جنس العضو: غير محدد
عاشقة الصواعق is on a distinguished road
افتراضي

ما شاء الله

يعطيك الف عافيه يالغلاا على الهامور

يسلمو هالانامل على الابداع الرائع

تحيااتي

التوقيع:
[flash=https://upload.7ozn.com/files3/12923705792.swf]width=400 height=550[/flash]
  #3  
قديم 2009-11-20, 09:37 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الصواعق مشاهدة المشاركة
ما شاء الله


يعطيك الف عافيه يالغلاا على الهامور

يسلمو هالانامل على الابداع الرائع


تحيااتي
مشرفتنا القديره نورتي موضوعيي بتواجدك الراقي

والله يعافييج يالغلاااا

اسعدني وجودك وتواصلك معاي

التوقيع:
  #4  
قديم 2009-11-23, 09:49 PM
عنزيه عنزيه غير متواجد حالياً
عـضـو مـشارك
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
الدولة: حريملاء
المشاركات: 142

عنزيه is on a distinguished road
افتراضي

  #5  
قديم 2009-11-24, 07:17 AM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنزيه مشاهدة المشاركة
مشكورة على المرووووور

التوقيع:
  #6  
قديم 2010-04-20, 05:39 PM
الصورة الرمزية خالد الحريص
خالد الحريص خالد الحريص غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: الــرس
المشاركات: 13,244
جنس العضو: ذكر
خالد الحريص is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك ربي الف عافيه..

التوقيع:
اللهم صل وسلم على نبينا محمد

  #7  
قديم 2010-05-18, 04:37 PM
حمود الميموني حمود الميموني غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: المنطقة الشرقيه الدمام
المشاركات: 2,071
جنس العضو: غير محدد
حمود الميموني is on a distinguished road
افتراضي

ما قصرتي يعطيك ربي العافيه

موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 04:31 PM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010