تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديـات البراري الرئيسيــة > منتدى الرحلات والسياحة والأجهزة البرية

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2010-08-07, 06:10 PM
فواز القاسم فواز القاسم غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,823
جنس العضو: ذكر
فواز القاسم is on a distinguished road
افتراضي مندي تيس ( برميل فخار ) صور من طقطق الى السلام عليكم الخميس 24 شعبان 1431هـ

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم



اهلا بكم في موضوعي الأول في منتدى الطبخ

مندي تيس في برميل فخار

المقادير
يرميل مندي
تيس مقطع ويتبل بخلطة ( ملح . بهارات .صلصة .كركم اصفر )

قدر الرز بصل. حبحر بارد وحار . كركم اصفر . ليمون اسود ودارسين .ملح . زيت . ثوم . ثك يكب الرز عليه بعد غسله ونضيف له الماء .

حطيناه داخل البرميل ساعة وأربعين دقيقة

وعموما من وصلنا المزرعة الى أن سمينا ثلاث ساعات ونصف شاملة الذبح . وكان فريق العمل رائع جدا والحمد لله فاح قدر الشراكة

واترككم مع الصور

بس ترى الخمس صور الأولى تشتمل على ذبح التيس

حياكم الله


طبعا هذه صورة الضحية

وهذه صورة تهيئة الضحية وتوجيهه للقيلة


صورة بسم الله


وداعا



الدنيا غدارة



اعذرنا يا الحبيب


أرز ابو كاس حاضر معنا



صورة الاستعداد للتقطيع



برميل مندي فخار والنار الله يكفينا شرها


صورة البصل



صورة تقطيع اللحم



صورة البصل والحبحر والثوم والكركم والبهارات


حمس المكونات على خفيف


وضعنا قدر الرز في البرميل والان وضعنا اللحم



صورة اغلاق البرميل ثم وضعنا فرشة وفوقها أحجار لاغلاقه بإحكام









صورة فتح البرميل بعد ساعة وأربعين دقيقة







وش رأيكم





صورة نسب الرز واللون البني هذا الظل





صورة السلطة تقطيع رجال




صورة الاحتفال بهذه المناسبة وليتكم كنتم معنا








صور على الهامش

  #2  
قديم 2010-08-07, 06:17 PM
هنا القريات هنا القريات غير متواجد حالياً
إلى جنة الخلد يا أبو خالد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: القريات
المشاركات: 28,635
جنس العضو: ذكر
هنا القريات is on a distinguished road
افتراضي

شىء
يفتح النفس
من زمان عن الطبخات الشهيه
صحتين ع قلبك

  #3  
قديم 2010-08-07, 06:37 PM
فواز القاسم فواز القاسم غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,823
جنس العضو: ذكر
فواز القاسم is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنا القريات مشاهدة المشاركة
شىء
يفتح النفس
من زمان عن الطبخات الشهيه
صحتين ع قلبك
يا هلا بالغالي شرفتني

  #4  
قديم 2010-08-07, 07:53 PM
الصورة الرمزية الذعذاع
الذعذاع الذعذاع غير متواجد حالياً
شــاعــر
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: المدينة المنورة - الحرة الشرقيه
المشاركات: 5,220
جنس العضو: ذكر
الذعذاع is on a distinguished road
افتراضي

وش هالزين ياااااااااافووووووووااااااااز
بيض الله وجيهكم على السوااااة الحلوووووه
بالهنا والعااااافيه
لا يكون انت راعي الشااااااااني هههههههه

  #5  
قديم 2010-08-08, 02:33 PM
فواز القاسم فواز القاسم غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,823
جنس العضو: ذكر
فواز القاسم is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الذعذاع مشاهدة المشاركة
وش هالزين ياااااااااافووووووووااااااااز
بيض الله وجيهكم على السوااااة الحلوووووه
بالهنا والعااااافيه
لا يكون انت راعي الشااااااااني هههههههه

هلا بالزين الغالي

ولا يا قلبي ما اشرب شاني
ههههههههههه

  #6  
قديم 2010-08-07, 08:14 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافيه
وشغل متعوب عليه وبالعافية عليكم
بارك الله فيك وبانتظار جديدك
’’تـقبل تحياتي’’

ام عبدالله

التوقيع:
  #7  
قديم 2010-08-08, 02:35 PM
فواز القاسم فواز القاسم غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,823
جنس العضو: ذكر
فواز القاسم is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الخلود مشاهدة المشاركة
يعطيك العافيه

وشغل متعوب عليه وبالعافية عليكم
بارك الله فيك وبانتظار جديدك
’’تـقبل تحياتي’’

ام عبدالله

حياك الله ام عبدالله
والله يحييك وبارك الله فيك

  #8  
قديم 2010-08-07, 08:27 PM
الصورة الرمزية مهاجر المدينه
مهاجر المدينه مهاجر المدينه غير متواجد حالياً
عـضـو فـعـال
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: ~ . المــدينة المــنورة .~
المشاركات: 161
جنس العضو: ذكر
مهاجر المدينه is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء لله شغل معلمين.. ولآ شغل حضارم هههههههههه

بالهنا والعافية,,

ويازين الطبخ في الطلعات >> ماتحس ان الشهية تنفتح للأكل وتأكل دبل اكلك بالبيت؟

الف شكر لك على هــ الصور اللي تفتح النفس >> بيروح لأقرب مطعم حضرموت ههههه

  #9  
قديم 2010-08-08, 02:42 PM
فواز القاسم فواز القاسم غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,823
جنس العضو: ذكر
فواز القاسم is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترجم بن حرب مشاهدة المشاركة
ماشاء لله شغل معلمين.. ولآ شغل حضارم هههههههههه

بالهنا والعافية,,

ويازين الطبخ في الطلعات >> ماتحس ان الشهية تنفتح للأكل وتأكل دبل اكلك بالبيت؟

الف شكر لك على هــ الصور اللي تفتح النفس >> بيروح لأقرب مطعم حضرموت ههههه


صادق يا غالي
وخلنا نفتح انا واياك مطعم مثلوثة
ههههههه
شرفتنا الله يسلمك

  #10  
قديم 2010-08-07, 11:27 PM
الصورة الرمزية بدر الرياض
بدر الرياض بدر الرياض غير متواجد حالياً
عـضـو مـتـألـق
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 696

بدر الرياض is on a distinguished road
افتراضي

ما شاء الله تبارك الله
بالأمس كان تيس واليوم أصبح لم يكن شيء مذكوراً
مانقصكم يا أبو عبدالملك إلى بدر الرياض
الله يعطيكم العافية

موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 05:00 AM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010