| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2010-10-16, 01:34 PM
|
||||
|
||||
حلويــــــــــت تجنن
  Ice Cream المقادير:. بسكوت اوريو علبه كبيره نستله 8حبات جبن كيري 1قيمر كبير ظرف رديم ويب هيرشي للتزين ورق بيلسيه صينيه الكب كيك الطريقه:. نضع ورق بيليسيه في الصينيه ونضع على حبه اوريو نخلط الباقي في الخلاط ونصبه في الصينيه وتوضع في الفريزر لحتي ماتتماسك جيدا وتخرج ونتركها دقيقه او اقل ونشيل الورق عنها ونزينها بالهيرشي والنعناع وتقدم ،  كيكه الخوخ المقادير:. علبه خوخ مقطع انصاف كأس سكر 3بيضات 1زبادي+نفس علبه زبادي زيت 3فناجيل سكر+ذره ملح كأس ونص دقيق +ملعقه كبيره بكنج بودر عصير الخوخ قيمر او ايس كريم للتزين الطريقه:. نضع في قدر كاس سكر نتركه على النار لحتي مايصبح بني غامق وثم نصبه في صينيه تيفال ونضع الخوخ على السكر ونتركه جانبا ثم نضع في الخلاط العصيروالزبادي والزيت والبيض والفانيليا والسكروالملح وتخلط لمده خمس دقائق وثم نضعه على الدقيق والبكينج بودر ونحركه جيده ونصبه على الخوخ ويدخل الفرن ونشعل السفلي والعلوي سوى وبعد مانخرجه من الفرن نتركه تبرد ونزينها بالايس كريم او القيمر ،  Panova المقادير:. بسكوت داجستيف او بسكوت شاي مطحون زبده سايحه علبه نستله كبير قشطه أو قيمر كاس حليب بارد 4ملاعق نشاء موز او تفاح مقطع شرائح ظرفين دريم ويب مخفوق ويترك في الثلاجه الطريقه:. نفرك البسكوت مع الزبده ونضعها في صينيه ونضعها في الفريزر نضع حليب المركز في قدر على نارهادئه ويحرك لحتى مايسخن فقط (لايغلي ) وثم نحرك كاس الحليب مع النشاء ونضعه على المركز ويحرك باستمرار لحتي يثقل ويطفي النار ونضع القشطه وتحرك ونضعه على البسكوت وندخلها في الفريزر لحتي ماتتماسك جيدا وثم نضع شرائح التفاح او الموز اللي تحبون واخيرا نزينه بالدريم ويب والهيرشي ويقدم ،  مثلثات بالفستق المقادير:. عجينه جلاش مقطعه مربعات وجاهزه زبده سايحه قشطه طازجه خلطتها مع ملعقه صغيره ماء الورد فستق مطحون عسل او قطر الطريقه:. ناخذ قطعه من الجلاش ونمسحها بالزبده ونضع قطعه ثانيه عليها ونمسحها بالزبده يعني تكون اربع طبقات وثم نضع ملعقه من القشطه ونرشها بالفستق ونطويها مثل المثلث ونمسحها بالزبدهـ وندخلها في الفرن يكون جاهز من قبل ونشعل السفلي والعلوي سوى لحتي ماتتحمر ونسقيها بالقطر او العسل ونرشها بالفستق وتقدم ،  تشيزكيك صغير المقادير:. بسكوت داجستيف او شاي مطحون 1ملعقه صغيره قرفه 2قشطه 2دريم ويب 1جبنه فيلادلفيا صغير 1كريمه خفق صغير 2حليب مركز نستله صغير 2ملعقه صغيره جيلاتين بودره او الورق علب جبنه شيدر مفتوحه من الجهتين او الخاصه للحلويات وندهن جوانبها بالزبده 1حشوه بلو بيري للتزين الطريقه:. نفرك البسكوت والقرفه بقشطه واحده لحتي ماتكون لينه وتتحكمين فيها ناخذ من البسكوت ملعقتين كبيره ونضعها في علب الشيدرونضغط عليها بالكاس لتكون متساويه ونضعها في الفريزر نضع في اناء الدريم ويب والكريمه الخفق ونخلطها بخلاط الكيك لحتي تتكاثف ثم نضع الحليب المركز ونخلط شوي وثم الجبنه والقشطه ونخلطها لحتي تتجانس تماما في بياله نضع ماء حار ونضع الجيلاتين ونحركها جيدا ونضعها مع الخلطه ونحركها نضع الخلطه على البسكوت ونتركها في الثلاجه يوم كامل حتي تتماسك ونضغط البسكوت من تحت حتي تخرج التشيز ونزينها بالحشوه وتقدم ،  هازلنت ترافل المقادير:. كوب من قطع الشوكولاته كوكيز كوب بندق لوح شوكولاته 250جرام كوب كريمه الخفق علب جبنه شيدر مفتوحه من الجهتين او الخاصه للحلويات وندهن جوانبها بالزبده كريمه خفق للتزين+هيرشي للتزين الطريقه:. يطحن البسكوت مع البندق حتي يصبح الامكان تشكيل الخليط ويوضع ملعقتين كبيره او اكثر في علب الشيدر ويضغط بالكاس ليتساوى نكسر لوح الشوكولاته ونضعه في اناء زجاجي تغلى كريمه الخفق وثم تضاف على دفعات لقطع الشوكولاته حتي يصبح كريمي شوكولاته ثقيل ونضعه على البسكوت وندخله للفريزر لمده4ساعات ليتماسك ونضغط من تحت البسكوت لنخرج الترافل ونزينها بالكريمه وهيرشي وتفدم ،  أناناس مشوي بالكريمه المقادير:. 1علبه كبير اناناس 2دريم ويب ماء الاناناس بندق +فستق للتزين هيرشي للتزيين الطريقه:. نجهز اله الشوي الكهربائيه ونحميها لدقيقتين نصف الاناناس على الاله ونضغط عليها ونتركها لحتي تظهر علامات الشوي عليها ونتركها في صحن لتبرد نخفق الدريم مع ماء الاناناس ونزين بها الاناناس ونضع البندق والفستق على الدريم واخيرا الهيرشي وتقدم
|
|
#2
2010-10-16, 04:05 PM
|
||||
|
||||
وووآآآآآو من جد شكله يشهي..
|
|
#3
2010-10-16, 07:20 PM
|
||||
|
||||
|
|
|
#4
2010-10-16, 08:52 PM
|
|||
|
|||
|
الله يعطيك العافيه شكله حلو بيجنن ومذاقه احلى مشكوره ماقصرتي
|
|
#5
2010-10-16, 11:16 PM
|
||||
|
||||
|
|
|
|
|
العرض العادي
