أكلات شعبية

[الجنوبي 2000]

مشكور وما قصرت يالاغالي ولك الف تحية مني

[بنت الرجال]

مشكور اخوي ابوثابت

الله يعطيك العافية

على الصور السنعة

والأكلات الشعبية الرائعة

ومشكووووووووووووووور

[أبو ثابت]

الف شكر لكم وهلا وغلا فيكم .. وانشاء الله اليوم بنزل طريقة المريصيعات نظرا لكثرة الطلبات عليها فانتظروا الخلطة السرية ..

[أبو ثابت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

بصراحة أنا آسف لتأخري عليكم بالمقادير مع إني وعدتكم فيها بس وش اسوي امي ماعاد تصلح المراصيع قدامي خايفة أسرق خلطتها السرية ..بس أبشركم جبتها لكم ..



المقادير ..





1_ كأس دقيق أبيض + كأس بر .

2- حبتان بندورة صغير ة .(( خابرك نهام بتسألني وشي البندورة )) ! هذي مثل الطماطم.

3- - قليل من الماء ..

4- ملح على حسب الرغبة ..!

5- بيضتان.

6 - حبة بصل على حسب الرغبة ..


توضع جميع المقادير السابقة في الخلاط .. ويضاف عليها القليل من الماء عشان مايصير الخليط ثقيل .. وبعد كذا يؤخذ الخليط ويحط على الصاج على شكل دوائر ..بأطراف الأصابع ... طبعا مايقدر على كذا الى الحريم أما الشباب لازم تطلع مستطيلة والا متوازي أضلاع !!

وشاكرلكم حرصكم ..واعذروني على التأخير ..

[ابو الدحول]

تسلم الايادي