امور مهمه لمن اراد الطبخ

[النايفات]

كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لقلمك
وما يحمله من عبير مشاعرك ومواضيعك
وآرائك الشخصية

دمت لنا سالما



النايف

[ابونورة]

تسلم يابعد حيي وميتي

والله يعطيك لعافية

معلومات مهمة بالفعل

[القاسم]

كلام حلو لكن ممكن شرح للارض الدماث
شكرا لك

[بن سليمان]

الله يعطيك العافيه اخوي الحايلي

اهم شي في الرحله هو الترتيب والتنظيم

والشغل النظيف والاخوة الطيبه

[الغربي]

مشكوووووووووووووووووووووووووور



لاهنت يالغالي

[الشقــــاوي]

جزاك الله خير على هذه المعلومات عن الطبخ ولمن اراد الطبخ

بارك الله فيك

[الحايلي]

الشقراوي

نشميه

البري

الشيخ

ابو فرح

عين السيح

هادي

معدي المرقاب

صياد الضبي

النايف

ابونورة

القاسم

بن سليمان

راعي الغرابه

الله يسلمكم على مروركم ومشاركتكم في الموضوع

واتمنى ان تعم الفائدة للجميع بإذنه تعالى



اخوكم الحايلي

[الحايلي]

حبيت ازيد في بعض الامور لمن اراد الطبخ كنت غافل عنها

نقع الارز لفتره طويله يؤدي الى انحلال فيتامين (ب1)

تقطيع الخضار ونقعه في الماء يؤدي الى ذوبان وفقدان الكثير من العناصر والاملاح المعدنيه والفيتامينات

سلق الخضار يؤدي الى خسارة عناصره المفيده لذلك يجب الاستفاده من ماء السلق واستعماله في عملية الطهي او تحضير الشوربه .

تجهيز السلطه قبل فتره من اعداد الطعام للأ كل يؤدي الى فقدان الكثير من الفيتامينات من مكونات السلطه

الطهي في اواني مكشوفه يسبب فقد بعض الفيتامينات مثل فيتامين ( أ)

[ساهـــر]

مشكوووووووووووووووووووووووووور
بارك الله فيك اخي الكريم

[ولد الحصون]

شكرا اخوي على هذي الامور

ما قصرت