مسابقة مطبخ البراري الرمضانية .....حياكم مع سراب

[سراب]

المقادير الاولى :
بسبوسة الجلكسي

3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة

ماهو الصنف الناقص للمقادير الاولى ؟؟

ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

المقادير الثانية :

فيليه مشوي

8 شرائح لحم بتلو ، فيليه
1 حبة فلفل أحمر حار
3 حبات خيار صغيرة
2-3 فصوص ثوم مدقوق
3/1 كوب سكر
2/3 كوب خل
4 ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة كزبرة ,خضراء مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل

ماهو الصنف الناقص بالمقادير الثانية ؟؟

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

المقادير الثالثة :
صينية الدجاج المشوي بالخضار

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة
بهارات ( هيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..)
راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلةمقطعة ( ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا )

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حبة طماط مفرومة

صويا صوص
ملح طبعا
كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

شوية زيت

ماهو الصنف الناقص بالمقادير الثالثة ؟؟

بانتظار اجاباتكم
واللي ما يعرف الثلاث يجاوب على اثنين عالاقل او حتى واحدة
مع تحديد اي مقادير الاولى او الثانية او الثالثة .