موسوعة المشروبات المنوعه

[سدرة المنتهي]

موسوعة المشروبات المنوعه

عصير البيناكولادا (اناناس بكريمة جوز الهند) قراءة:132 المقادير:

- علبة حليب جوز الهند(سعة 400 مل)
- علبة اناناس قطع(سعة 454 مل)
- سكر حسب الرغبة
- علبة قشطة
- كأسين ماء بارد
- ثلج


الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تتكون الرغوة وتقدم باردة يمكن تزيين الكأس بشريحة رفيعه من الأناناس الصغير الفريش وحبات من الكرز

[سدرة المنتهي]

شراب البطيخ المثلجقراءة:256 المقادير:

- 1 كوب بطيخ مقطع ومنظف من البذور يوضع في الفريز حتى يجمد
- 1 كوب عصير العنب طازج أو معلب
- عصير ليمونه
- 1 كوب سكر ناعم


الطريقة:

- توضع جميع المقادير في الخلاط الكاس وتمزج ثم تصب في اكواب وتقدم فوراً .

[سدرة المنتهي]

عصير التفاح المميزقراءة:39677
المقادير:

- قارورة كبيرة عصير تفاح
- علبة سفن آب صغيرة
شرائح رقيقة من البرتقال والتفاح الأخضر , عنب


الطريقة:

- يخلط عصير التفاح والسفن ثم يصب في كاسات التقديم
- ويوضع داخلها فاكهة متنوعة ( توت أحمر – توت أسود – شرائح رقيقة من البرتقال والتفاح الأخضر , عنب )

[سدرة المنتهي]

عصير الفراولة الفاخر

المقادير:

- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليب طازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا ( صغيرة الحجم بسعر 1 درهم )
- 3 ملاعق طعام سكر ناعم



الطريقة:

- تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .

..:: للتزيين ::..
- تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
- يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة

[سدرة المنتهي]

حليب الشوكولا بالايس

المقادير:

كوب من الحليب البارد
بودرة كاكاو
آيس كريم فانيلا
سكر حسب الرغبة


الطريقة:

تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا
ويقدم باردا

[سدرة المنتهي]

كوكتيل الفريز

المقادير:

لكل كاسة عصير :

- كاس ماء
- 6 حبات فريز "فراولة مثلجة "
- تفاحة
- جوز هند مبشور بحسب الرغبة
- ثلج



الطريقة:

تخلط في الخلاط جيداً وتقدم ..

[سدرة المنتهي]

الكوكتيل الوردي

المقادير:



ملعقتان ونصف فيمتو..
ملعقتان ونصف تانج بطعم مانجا..
ملعقتان سكر..
كوبان ماء..
تفاحة حمراء..
موزة واحدة...
ملعقة صغيرة جدا من الفانيليا السائلة..
كوب صغيرمن الحليب سائل..
مكعبات ثلج...



الطريقة:

يقشر التفاح ويقطع ويوضع في الخلاط.. يقطع الموز نصفان ويوضع في الخلاط ثم يوضع جميع المقادير في الخلاط ويوضع في النهاية الماء والحليب ثم يخلط ثم يوضع السكر ويخلط قليلاً.... ويوضع في الاكواب... ويقدم باردا مع الثلج أو يخلط في الخلاط...

[سدرة المنتهي]

العصيرر السحري

المقادير:

1- عصير مانجو جاهز
2- ايس كريم باحليب واخر بالمانجو
3-حليب
4-سكر
5- شرايح موز


الطريقة:

نحضر اكواب فاخره للضيوف
نضع السكر على الحليب ونقلبه جيدا
نصب عصير المانجو في كل كوب من الاكواب حتي نصف الكوب
و نحضر الآيس كريم و نضعه في كل كوب
نحضر الحليب المحلي بالسكر نصبه في كل كوب من الاكواب ربع كوب بلا تقليب نهائيا ونضع على كل كوب منهم شرايح الموز

[سدرة المنتهي]

كوكتيل 1
المقادير:

- فواكه طازجه مقطعه قطع صغيره...
- عصير مانجو طازج...
- أيس كريم فانليا...
- صوص فراوله للتزين ((يباع جاهز في السوبر ماركت))...
- فستق مبشور للتزين...


الطريقة:

- ضعي القليل من الفواكه في كأس العصير ((نصف الكأس ))...
- ثم صبي العصير فوق الفواكه...
- اصنعي كره من الايس كريم وضعيها فوق الفواكه...
- اصنعي خطوط من الصوص فوق الايس كريم ورشي القليل من الفستق...
واستمتعي باحلى كوكتيـــــل

[سدرة المنتهي]

عصير خوخ ومشمش

المقادير:


- 2 كيلو برتقال بدون قشرة
- نصف كيلو خوخ مقطع
- نصف كيلو مشمش مقطع
- 2لتر ماء ساخن
- 250 جرام سكر



الطريقة:



- في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر
- نضيف الماء ساخن على المقادير
- تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى
- يقدم بارد.