تقطيع اللحم

[مستور]

1-

2-طبعا نحضر الله يجيركم ساطور وسكين حاده ونبداء بتفصيل اللحم وعدم التكسير كما يفعل كثيرمن الجزارين الغشمشم لأنه عند الطبخ تنزل العظام المدشدشة في قاع القدر ويختلط مع الرز ويعلق في بلعوم أي واحد أثناء ألأكل سواء كبير أوصغيرلذايجب مراعاة ذلك أثناء تقطيع اللحم للسلامة

3-هكذ يستمر التفصيل

4-لاحظ تتبع الفصوص فهي أسهل وبدون جهد يذكر ولاتحتاج تكسيرعظم

5-لاحظ ودقق بارك الله فيك من المفصل تضع السكين وستراها تقطع بدون جهد

6-شفت كيف هكذا يكون كل فص علي حده

7-هذه الكسره في مؤخرة الذبيحه تنقسم ثنتين أو واحده لحمه إذاماتحتاج

8-

9-شوف كيف نبحث عن المفصل

10-

11-

12-

13-

14-

15-

16-

17-

18-وهنا نجمع من كل أنوع اللحم

19-

20-وهنا نضع اللحم في عبوات من ألأكياس

أيها ألأخوة تفصيل اللحم ضروري للعقيقه حيث نهي رسول الله صلي الله عليه وسلم كسر العظم للعقيقة للأطفال المواليدحديثي الولاده علامة لعدم الكسر والقوة
ولكم تحياتي

[احمد المنصور]

يسلمووووووووووووووووو
الف شكر

[بن حسن]

مأشاء الله عليك ان انشهد إنك فنان
وطريقة تقطيع اللحم مايقوم بيها إلا
واحد صاحب مزاج وخبير
قل امين الله يوفقك ويرعاك

-----------

[عبدالهادي المفرج التميمي]

الله المستعاااان
وين حنا وين هالشغل
لكن لعل وعسى ننفذ بعض التعلمياااات
مشكووووووووووور




سلام

[القبطان]

تسلم اخوي مستور وبارك الله فيك
فعلا نجهل امور كثيره
الله المستعان

[أبوشهد]

ماشاءالله الله يعطيك العافيه

[عاشقة الصواعق]

الله يعطيك الف عافيــهـ خيو مستووووور

والله انها مشاركة مميزة ومفيدة

واغلب الاشخاص ما عندهم اي خلفية عن طريقة تقطيع اللحم

جزاك الله خيراا

تحيااتي

[الساري]

يعطيك العافية وشرح مميز
وفي النهاية نصيحة نبوية
الله يجزاك خير

[مستور]

أحمد المنصور عشت أخوي

[مستور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بن حسن

مأشاء الله عليك ان انشهد إنك فنان

وطريقة تقطيع اللحم مايقوم بيها إلا
واحد صاحب مزاج وخبير
قل امين الله يوفقك ويرعاك

-----------

تسلم أخوي بن حسن ماعليك زود بارك الله كل قبلة برجالها